В период с января по февраль 2025 года в России было зафиксировано увеличение производства сидра на 44,2%. Об этом сообщает РБК со ссылкой на данные Росалкогольтабакконтроля.
В 2024 году объём производства этого напитка составлял более одного миллиона декалитров. В 2025 году этот показатель увеличился и превысил 1,4 миллиона декалитров. В целом, за два месяца в категории «сидр, пуаре, медовуха» произошёл рост на 39,5%. В 2024 году объём производства составлял 1,4 миллиона декалитров, а в 2025 году — 1,9 миллиона декалитров.
Производство медовухи в стране за этот период выросло на 31,3% и составило 505,4 тысячи декалитров. В то же время производство пуаре сократилось на 2% и составило 36,5 тысяч декалитров.
В сегменте «пиво и пивные напитки» за январь-февраль 2025 года зафиксирован рост производства на 5,7% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. В результате объём производства составил 126,7 млн декалитров, что на 6,8 млн дал больше, чем в прошлом году. Наибольший рост наблюдался в категории пивных напитков, объём производства которых увеличился на 24,6% и достиг 16,6 млн дал. Производство пива крепостью от 0,5% до 8,6% выросло на 3,3% и составило 110 млн дал. В то же время производство пива крепостью выше 8,6% снизилось на 4,9% и составило 14,5 тыс. дал.
Ранее Агентство Экономических Новостей сообщало, что в России появятся новые производители соджу в связи с увеличением спроса.