Многие привыкли заправлять салаты именно майонезом. Впрочем, далеко не все ингредиенты в составе такого соуса полезные. Производители часто добавляют туда красители и консерванты.
Мы подготовили для вас необычный рецепт заправки для салата. Она подойдет и для «Оливье», и для «Сельди под шубой».
Вам понадобится
Греческий йогурт — 5 ст. л;горчица — 1 ч. л;лимонный сок — 1 ч. л;чеснок — 1 зубчик;укроп — 1 веточка;мед, перец, соль — по вкусу.
Шаг 1. Измельчите укроп. У зубчика чеснока удалите середину и мелко покрошите.
Шаг 2. В отдельной емкости смешайте греческий йогурт, горчицу, лимонный сок, укроп и чеснок. Посолите-поперчите, добавьте специи. Можно добавить мед по вкусу. Хорошо перемешайте до однородности.
Заправка готова, приятного аппетита!
А ранее мы рассказали, как приготовить салат «Из ничего» — понадобится всего 3 ингредиента.
Ангелина Соколова © UGRA.RU