Здравствуйте, дорогие читатели «Вятского Хутора»! Весна, у нас в деревне и её окрестностях хозяйничает настоящая весна! Она окутала плотной пеленой пейзаж, что поля, покрытые тающим снегом слились с небом. Это необычное зрелище, которое может напомнить полёт. Особенно, когда в этот момент мчишься на снегоходе.
Снег, который долгое время был верным спутником зимы, теперь медленно уходит. Если судить по погоде и по количеству снега, то всё указывает на начало апреля. Но нет, март даже не перешагнул через «экватор». Весна опережает все сроки, будто торопится согнать снег, чтобы показать нам первую зелёную траву и распускающиеся листья.
Ещё один признак весны − это снижение количества дров, потребляемого котлом и печью для отопления дома и мастерской. Действительно, топлива теперь уходит намного меньше при тех же комфортных условиях в комнатах восстанавливаемого дома и «дома» для инструментов и станков.
Пока был в городе, присмотрел новенькие колёса для мотоблока. Зелёному помощнику вновь предстоит хорошенько потрудиться на хуторском поприще, перевозя различные грузы между участками. Хочется приобрести на этот аппарат колёса пошире, побольше. А стандартные «ёлочки», скорее всего, установлю на прицеп.
Тем временем работы с кухней не останавливаются. Наступающая весна бодрит и торопит. Ведь начали появляться первые проталины. Нужно и кухню «сдать» в срок, чтобы всё в ней функционировало, начиная от смесителя и заканчивая бытовой техникой. Чтобы перенести кухонное оборудование из каменной половины в деревянную и определить здесь на постоянное хранение и использование.
Вчерашний вечер провёл в мастерской за изготовлением третьего шкафчика для верхнего ряда. В нём по плану должна разместиться посуда. Поэтому и делать его необходимо на совесть.
Решил попробовать соединять детали, выпиленные из фанеры не косым шурупом, а «прямым». Засверливаясь тонким сверлом и вкручивая маленькие саморезы, непосредственно соединяю детали. При этом ещё и проклеиваю стыки клеем ПВА D3.
Без необходимости использовать кондуктор и с новенькой битой PH1 удалось справиться на удивление быстро.
После полуночи на верстаке появился шкафчик. Большой, тяжёлый и с четырьмя отделениями для посуды. В два из них, думаю, разместить подставки для тарелок, которые также сделаю своими руками. Класть сюда посуду буду только сухую.
Уже сегодня утром этот шкафчик оказался на своём месте. Но лишь только с третьей попытки его удалось повесить максимально ровно. Вид кухни тут же стал более законченным, поскольку исчезли все «белые пятна». Уверен, что с фасадами она будет смотреться очень хорошо!
Помню, когда вместе с другом Александром мы выравнивали стену, было много гневных комментариев, мол, всё испортили, закрыли брёвна, убрали красоту и т. д. Так вот, как любоваться брёвнами, если они скрыты верхними и нижними шкафчиками да фартуком? Это же самое я объяснял и тогда, правда, всё то, что мы видим сейчас, на тот момент имелось лишь в планах.
Ещё немного о делах кухонных, правда, к строительству они отношения не имеют. Да и совершались на кухне маленькой, в старинной половине дома. Решил я попробовать свои силы в приготовлении роллов.
Приготовил все ингредиенты: рис, рисовый уксус, творожный сыр, огурчик, рыбу, соевый соус, листы нори.
Сварил рис, «сдобрил» его рисовым уксусом и дал остыть. Затем на циновке расстелил лист, наложил на него рис и в линию распределил начинку. Потом свернул и получил «колбаску».
Израсходовал все продукты и сразу начал нарезать эти «колбаски» на роллы, периодически смачивая острый нож водой. На удивление они резались отлично, хотя думал, что неправильно сварил рис.
В результате получилась внушительная горка роллов. Ещё больше я удивился, когда попробовал их − оказалось, что всё получилось! Вкус тот, что надо! Такого количества хватило и на сытный ужин, и на завтрак.
Так что не терпится запустить новую кухню, чтобы творить и на кулинарном поприще!
Друзья! Ваши слова поддержки − лучший источник энергии в нашем непростом деле по возрождению старинной крестьянской усадьбы. Поставив палец вверх и оставив комментарий, Вы помогаете каналу развиваться, а деревне − возрождаться. Спасибо!