Котлеты с соусом барбекю и беконом

Хрустящие мясные котлеты, завернутые в липкий соленый бекон, и покрытые острым домашним соусом барбекю. Невероятно простой и захватывающий рецепт и лучшая еда для вечеринок.

Ингредиенты

На 16 порций вам потребуется:

4 пластика бекона, разрезанного на четвертинки
16 замороженных котлет
3/4 стакана соуса для барбекю
1/2 чайной ложки сушеных хлопьев петрушки, по желанию

Для соуса барбекю (получается 2 стакана):
1/2 стакана кукурузного сиропа
1/2 стакана мелко нарезанного лука
1/2 стакана кетчупа
1/4 стакана белого уксуса
1/4 столовой ложки горчицы
1/4 стакана вустерширского соуса
1/4 стакана коричневого сахара

Как приготовить котлеты с беконом и соусом барбекю:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов С. Выровняйте большой противень пергаментной бумагой; отложить.
2. Из фарша формируем небольшие котлеты и заворачиваем их в полоски бекона.
3. Работая по одному, оберните каждую котлетку в полоске бекона. Выложите на противень швом вниз. Смажьте соусом барбекю.
4. Выпекать 20 минут или до полной готовности бекона и котлет. Смажьте дополнительным соусом для барбекю. При желании посыпать петрушкой. Подавать немедленно.
5. Гарниром к таким котлетам отлично подойдёт как картофель, так и любые каши, но особенно замечательно они будут сочетаться с запечёнными овощами или шампиньонами. Наслаждайтесь!