Постное печенье – это не просто альтернатива привычной выпечке, это возможность насладиться новым вкусом, не нарушая принципов поста. Оно идеально подходит для чаепития в кругу семьи и друзей, а также может стать прекрасным угощением для гостей.
Изысканное печенье, лишенное животного жира и молочных продуктов, становится настоящим спасением в период воздержания. Хрустящая текстура, достигаемая благодаря использованию растительного масла и муки высшего сорта, контрастирует с нежной сладостью подсластителей, таких как мед или сахар.
Добрый день!
Рада приветствовать Вас на своём канале.
Вариации постного печенья поражают своим разнообразием. В тесто добавляют фруктовые пюре, орехи, семена, сухофрукты, цедру цитрусовых, создавая уникальные вкусовые комбинации.
Такое печенье позволяет разнообразить рацион в период поста, не отказывая себе в маленьких радостях.
📌Рецепт:
- 60 мл яблочного сока
- 2 ст. л сахара
- 60 мл подсолнечного масла
- Щепотка соли
- Цедра лимона или апельсина(по вкусу)
- 1 ч. л разрыхлитель
- 180 г муки
🔹В чашу наливаем яблочный сок
🔹Добавляем сахар, щепотку соли
🔹Добавить подсолнечное масло
🔹Хорошо всё перемешать
🔹Теперь добавляем цедру, у меня лимона 🍋, добавила чайную ложку
🔹Добавить разрыхлитель
🔹Я ещё добавила специи
🔹Теперь постепенно добавляем муку
🔹Замешиваем мягкое, эластичное тесто, оно не должно липнуть к рукам
🔹Тесто делим на две равные части
🔹Каждую часть теста скатываем в колбаску
🔹Колбаски делим на равные кусочки, печеньки
🔹Теперь каждый кусочек обмакиваем в сахар, только одной стороной
🔹Выкладываем наши заготовки на противень, застеленный пергаментом
🔹Выпекать в разогретой духовке до 180° минут 10-15
🔹Готовое печенье достаём из духовки
🔹Ждём, когда печенье остынет
🔹Завариваем вкусный чай и зовём родных 🥰
Приятного чаепития ☕