Сейчас будет очередной ШОК-контент😱 Сравним состав, КБЖУ и себестоимость пасхальной выпечки и, в который раз, вы будете поражены! 1️⃣Состав . В классике много выбеленной муки. Ее нельзя не использовать, но она полностью бесполезная для организма❌ В ПП варианте можно взять отруби, рисовую, миндальную муку, и кулич получится сочный и более полезный✅ Ну и традиционно, в классике большое количество сахара, сливочного масла (а иногда, даже маргарина). В ПП мы эти ингредиенты не используем. 2️⃣Калорийность. Теперь сравним КБЖУ на 100 гр: Дрожжевой 331 5,5/15,8/43,3 ПП 250 9/11/32 При этом, за один присест мы съедаем больше классики, чем ПП. Потому что белая мука повышает уровень сахара в крови, и хочется еще и еще! В ПП варианте за счет сбалансированного состава вплесков в кровь не будет: мы не объедаемся, и меньше шансов набрать вес в праздники👌 3️⃣Себестоимость. Себестоимость ПП кулича - 33 руб. на 100 г. В среднем, он получается 300 г, то есть 99 руб.❗️ А теперь вспомните