Когда я только начинала преподавать в «Пряничной Академии», думала: «Все же ведут учет доходов. Это же очевидно!» Оказалось, нет. Многие мастерицы работали на автопилоте: заказы делали, деньги тратили, а в итоге — «Где моя прибыль?»
История одной ученицы перевернула мой взгляд. Она жаловалась: «Месяц пахала, а результат — ноль». Мы сели считать. Оказалось:
- 32 000 руб. — выручка за ноябрь.
- 2 000 руб. — потрачено на материалы.
- 3 000 руб. — ушло на рекламу.
- 27 000 руб. — чистая прибыль.
«27 тысяч?!? — удивилась она - Я и не заметила, куда они ушли...» Да, это были её первые 27 000 руб., которые открыли глаза на важность анализа. Сейчас её доход — от 80 000 руб. в месяц. Как? Рассказываю.
Почему мастерам по росписи пряников нельзя игнорировать цифры?
1️⃣ Вы теряете мотивацию
Без четких цифр кажется, что вы «крутитесь как белка в колесе», а прогресса нет. Но когда видите, что за месяц:
- Окупили курсы ребенка (4 000 руб.),
- Отложили на отпуск (20 000 руб.),
- Сделали ремонт на кухне (100 000 руб.),
— понимаете: каждая пряничная фигурка ведет к цели.
2️⃣ Упускаете точки роста
Какие пряники «выстрелили»? Откуда пришли заказы? Без анализа вы не узнаете, что:
- Корпоративные пряники с логотипами приносят 60% прибыли,
- Соцсети работают лучше сарафанного радио,
- Пряничные восьмерочки с цветами раскупаются за 2 дня.
3️⃣ Тратите время впустую
«Почему я не успеваю?» — частая жалоба. А после подсчетов выясняется:
- 3 часа в день уходит на трудоемкую роспись,
- И таких заказов – мелких и трудоемких - 30%
Решение? Автоматизируйте процессы (шаблоны, конвейерная заливка) и откажитесь от невыгодных заказов.
Как анализировать доходы: 4 шага для мастера
- Заведите таблицу учета в Exel или на Яндекс диске и считайте не только прибыль, но и расходы
- Материалы (мука, красители).
- Реклама (таргет, оформление для соцсетей).
- Обучение (курсы по новым навыкам).
2. Анализируйте сезонность
После Нового года одна ученица заметила:
- 75% дохода пришлось на декабрь.
- Самый популярный товар — пряник с Дедом Морозом.
Теперь она печет заготовки летом, а расписывает перед праздниками — успевает в 3 раза больше!
- Хвалите себя
Закрыли сложный заказ? Получили восторженный отзыв? Зафиксируйте это! Например:
«15 декабря: сделала 50 пряничных домиков за неделю. Клиент в восторге! Доход 125 тыс. руб. (отложила 25 тыс. руб. в отпускной фонд)».
Истории успеха: как учет изменил жизни учениц
- Анна, 28 лет:
«Раньше не понимала, куда уходят деньги. Теперь знаю: чистая прибыль — 85%. Накопила на курс «Пряничной Академии» по работе в соцсети «ВКонтакте на автомате» и увеличила цены на сложные заказы». - Ольга, 35 лет:
«Анализ показал, что корпоративные клиенты приносят в 3 раза больше, чем частные. Отказалась от мелких заказов и полностью переключилась на них — заработала 120 000 руб. за февраль».
Главный секрет: начните сегодня
Не ждите нового года или понедельника. Возьмите блокнот или таблицу и запишите:
- Сколько заработали за последний месяц.
- Какие пряники продавались лучше.
- Сколько времени ушло на каждый заказ.
А еще — запишитесь на курс «Пряничной Академии», где мы учим не только росписи, но и грамотному ведению бизнеса.
P.S. Когда я вижу, как ученицы покупают квартиры, машины, делают ремонт - и все это благодаря росписи пряников, понимаю: всё начинается с простого шага — подсчета первой тысячи. Начните и вы!
#роспись_пряников #как_заработать_дома #пряничный_бизнес #анализ_доходов #пряничная_академия
👉 Хотите так же? Записаться на курс