«Я ем для того, чтобы жить, а не живу для того, чтобы есть». Сократ
Введение
Ожирение сегодня — не просто тема для споров между диетологами и любителями фастфуда, а настоящая глобальная проблема, которую Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) вполне заслуженно называет «пандемией XXI века». Казалось бы, человечество уже давно выучило урок о том, что переедание и сидячий образ жизни ведут к проблемам со здоровьем. Однако в век высоких технологий, когда можно заказать пиццу одним кликом, а нужная информация находится буквально на кончике пальцев, наши талии, увы, продолжают расти.
Краткий экскурс в прошлое
Ожирение — медицинская, психологическая и социальная проблема, чьи корни уходят в седую древность. Вспомним палеолитических Венер - в стародавние времена огромные зады округлые формы символизировали достаток и здоровье, а порой и считались признаком божественной милости.
В Средние века стали появляться религиозные посты и первые врачебные рекомендации, намекающие, что чрезмерная полнота — не всегда благо. В период Нового времени взгляды на лишний вес начали меняться. С одной стороны, пышность по-прежнему расценивалась как атрибут богатства, с другой — набирающая обороты наука всё чаще причисляла чрезмерные килограммы к патологиям. Ближе к XX веку, с развитием медицины и физиологии, ожирение твёрдо заняло место среди болезней, связанных с нарушением обмена веществ. Казалось бы, человечество «раскусило» пагубные последствия переедания, но, как ни парадоксально, сама проблема не только не разрешилась, но и усугубилась.
Ожирение сегодня: почему оно стало пандемией?
Со времен Адама человечество питалось не только яблоками. По данным ВОЗ, с 1975 года число людей, страдающих ожирением, утроилось. В 2016 году более 1,9 миллиарда взрослых имели избыточный вес, а 650 миллионов официально считались страдающими ожирением. Чтобы вы ощутили масштаб: 650 миллионов — это примерно пять населений России! И подобные показатели касаются не только «сытых» стран, но и регионов с невысокими доходами.
Главные причины лавинообразного набора веса
- Пищевые хитрости. Современная пищевая индустрия делает ставку на продукты с усиленными вкусовыми характеристиками: фастфуд, сладкие газировки, полуфабрикаты с избытком сахара и жиров. Реклама обещает мгновенное удовольствие, и, как часто бывает, мы «клюём» на аппетитную наживку.
- Гиподинамия. Если наши предки тратили массу энергии, добывая себе пищу, то нам сегодня достаточно сделать пару кликов в приложении, чтобы еда сама постучалась в дверь. К этому прибавьте лифты, личный транспорт и сидячую работу — калории, полученные из еды, не спешат уходить вместе с потом.
- Стресс и эмоции на тарелке. Еда давно перестала быть просто источником энергии. Мы «заедаем» стресс, тревогу, плохое настроение, скуку. Открыть холодильник легче, чем душу психологу.
- Нарушение пищевых привычек. Быстрые перекусы, еда на бегу, отсутствие режима, поздние ужины — всё это хаотичные сигналы для нашего организма, который не понимает, когда пора работать, а когда отдыхать. Кроме этого нерегулярное питание способствует тому, что организм делает запасы впрок.
Невидимые рычаги влияния: роль окружения и психики
Стоит помнить, что ожирение — не только следствие лишних калорий, поступающих в организм, но и результат социальных и психологических факторов. Семья, друзья, общество в целом — все формирует наши пищевые стереотипы и отношение к здоровью. Кто-то пойдёт в спортзал, а кто-то — на диван с ништяками пакетом чипсов и банкой пива.
Если вся семья привыкла отмечать торжества богатыми застольями с обильными возлияниями, а друзья на выходных подбивают заказать очередные сэндвичи и забыть про пробежку, то немудрено соскуфиться лишние килограммы неизбежно станут семейным достоянием. Социальное окружение часто незаметно «программирует» наши пищевые привычки, побуждая выбирать фастфуд вместо салатов, а возлежание на диване вместо восхождения на Эльбрус прогулки на свежем воздухе. Именно поэтому так важна поддержка близких и друзей в стремлении к здоровью: вместе проще выработать адекватный рацион, придумать интересные занятия по вечерам, да и просто удержаться от соблазна есть пиццу неделями подряд по ночам.
С психологической стороны лишний вес не всегда возникает из-за «голода по еде» — зачастую это «голод по эмоциям» и положительным ощущениям. Мы «заедаем» стресс и попадаем в ловушку: чем больше волнений, тем чаще рука тянется за чем-то что скрасит суровые будни сладеньким. Здесь на помощь могут прийти методы психокоррекции и совладания со стрессом, например гипноз и самогипноз, чтобы «перепрограммировать» отношение к еде, снизить тягу к перееданию и научиться снимать стресс иными, более экологичными способами. Но какую бы методику вы ни выбрали, она даст результат лишь тогда, когда вы окружите себя людьми и привычками, которые поддерживают перемены к лучшему. В противном случае, старания могут растаять, как мечта: я как Анджелина Джоли мороженое в жаркий день.
Куда движется Россия?
Мы не отстаём от западных партнеров мировых тенденций и тоже быстро «набираем форму» — только не ту, о которой мечтаем. Фастфуды куда не плюнь на каждом углу, ненормированный рабочий день при минимуме физической нагрузки подливают масла в огонь. Россия — страна людей с широкой душой, но эта широта, к сожалению, нередко отражается и на талии.
Наша Родина сегодня находится на своеобразном перекрёстке: с одной стороны, мы всё ещё храним традиции домашней кухни и ценим «настоящую» еду, с другой — мы имеем непрерывно растущий рынок фастфуда и готовых блюд, стремительно меняющий наше пищевое поведение. В городах всё чаще можно встретить семейные ужины из полуфабрикатов и газированных напитков, а не из супа и тушёных овощей. Ритм жизни ускоряется, потребление сахара и жиров — тоже. И, как отмечают учёные, если тенденция не изменится, то в обозримом будущем нам грозит серьезный всплеск заболеваний, связанных с избыточным весом.
Некоторые положительные шаги сделаны: государство ведёт пропаганду здорового образа жизни, поддерживает спортивные мероприятия. Однако подобных инициатив явно недостаточно для перелома негативной динамики. Население по привычке выбирает максимально сытную, а зачастую и чрезмерно калорийную пищу. Социальные сети пестрят рекламой быстрой еды, которая кажется «выгодным вариантом» по деньгам и времени, но впоследствии оборачивается лечением ожирения и сопутствующих болезней.
Что делать?
И, как всегда на Руси, стоит вопрос «Что делать?». Что же делать сегодня, чтобы завтра не стать самой «широкой» нацией Евразии? Прежде всего, расширить спектр просветительской работы. Одни только лозунги в стиле «Ешьте меньше сладкого» действуют слабо: необходимы понятные и доступные программы на уровне школ, вузов, телевидения и интернет-ресурсов. Если мы научимся грамотно сочетать традиционную национальную кухню с современными диетологическими рекомендациями, введём практику регулярных уроков здоровья и сделаем спорт более привлекательным (бесплатные площадки, корпоративные соревнования, льготы для посещения фитнес-центров), шансы на успех заметно возрастут.
Не менее важным остаётся вклад самого человека: пересмотреть привычки, которые передавались по наследству, научиться выбирать продукты без лишнего сахара и трансжиров, а главное — помнить о мере (мера - это среднее между избытком и недостатком). И под запретом вовсе не «бабушкин пирог», а беспорядочность в еде. Безусловно, мы должны гордиться широтой своей русской души, но хотелось бы, чтобы она проявлялась не только в стойкости духа, смекалке и щедрости, но и в здоровье, а никак не в печальной статистике по ожирению.
"Милочка, если хотите похудеть - ешьте голой и перед зеркалом!" Фаина Раневская
Заключение
Сейчас, когда ожирение стало одной из острейших проблем, мы уже не можем отмахнуться от него, делая вид, что это личное дело каждого. От широты человека до широты общественного бедствия — один шаг. Но ситуация не является безнадёжной: необходимо пересмотреть что-то в своем образе жизни, соблюдать разумные пищевые ограничения, и хоть немного полюбить движение. В таком подходе лежит ключ к переменам.
Краткие выводы:
- Ожирение — глобальная проблема с давними историческими корнями и зловещим настоящим.
- Причины комплексны: от пищевой индустрии и гиподинамии до стресса и социальной среды.
- Россия движется в общем тренде избыточного веса, повторяя мировые «успехи» в наборе жировой прослойки.
- Решение — в комплексном подходе: сочетание разумного питания, двигательной активности, психологической работы и при необходимости — прогрессивных методов гипноза.
Некоторые идеи для будущего:
- Поддерживать просветительские программы, чтобы люди узнали о влиянии еды на здоровье и научились видеть коварство фастфуда.
- Развивать городскую среду, стимулирующую подвижный образ жизни (хотя бы удобные тротуары и безопасные велодорожки, спортивные площадки).
- Помнить о важности эмоционального здоровья — стресс часто толкает нас к холодильнику, но не поддавайтесь искушению! Ищите более экологичные способы совладания со стрессом.
- Исследовать и внедрять новые методы коррекции веса, включая современные психологические практики и гипноз, дополняя их традиционными рекомендациями о спорте и диете.
С Уважением, Константин Машкин
📣 Поделитесь своим мнением!
Что вы думаете о проблеме ожирения в нашей стране? Пробовали ли вы уже какие-то методы (может быть, даже гипноз?), чтобы взять под контроль привычки в питании? Поделитесь личным опытом и идеями в комментариях — каждый совет и взгляд на проблему может помочь другим читателям!
Понравилась статья? Поставьте лайк👍, чтобы мы понимали, что тема актуальна и вам интересна.
Подписывайтесь на канал 🔔, чтобы не пропустить новых статей о питании, здоровье и психологических аспектах борьбы с лишним весом.
Расскажите о статье друзьям 🚀: возможно, именно такой материал вдохновит их на важные шаги к здоровой жизни!