Ищете простые и быстрые рецепты а также полезные советы и лайфхаки, которые сэкономят ваше время и усилия? Этот сборник создан специально для вас! Здесь вы найдете идеи для блюд, которые готовятся за считанные минуты, требуют минимум усилий, но при этом остаются вкусными и сытными. От завтраков до ужинов, от десертов до закусок — мы собрали лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время.
Советы по приготовлению "ленивых" блюд. Часть 1
Используйте готовые ингредиенты. Консервированные бобовые, кукуруза, горошек, тунец или готовые соусы экономят время.
Замороженные овощи и полуфабрикаты (например, замороженные ягоды, овощные смеси или тесто) ускоряют процесс готовки.
Микроволновка — ваш друг. Яйца, омлеты, каши и даже некоторые десерты можно приготовить в микроволновке за считанные минуты.
Готовьте в одной посуде. Используйте сковороду, форму для запекания или кастрюлю, чтобы минимизировать количество грязной посуды. Например, пасту можно готовить вместе с соусом в одной сковороде. (Продолжение внизу страницы.)
Интересные коллекции
Советы по приготовлению "ленивых" блюд. Часть 2
Упрощайте нарезку. Используйте терку, измельчитель или готовые нарезанные овощи, чтобы сэкономить время.
Готовьте порционно. Используйте кружки, формочки для кексов или небольшие контейнеры для приготовления индивидуальных порций (например, омлетов или мини-пицц).
Используйте лаваш или готовые основы. Лаваш, тортильи или готовое тесто — отличная основа для пицц, рулетов и закусок.
Готовьте на несколько дней. Приготовьте больше порций (например, кашу, суп или запеканку), чтобы хватило на несколько приемов пищи.
Используйте мультиварку или духовку. Загрузите ингредиенты, установите таймер и занимайтесь своими делами, пока блюдо готовится.
Не бойтесь экспериментировать. Сочетайте простые ингредиенты (например, яйца + овощи, творог + фрукты, паста + соус) для создания новых блюд.
Готовьте с помощью тостера или сэндвичницы. Быстрые тосты, сэндвичи или горячие бутерброды — отличный вариант для ленивого завтрака или перекуса.
Превращайте вчерашние блюда (например, вареный рис, овощи или мясо) в новые, добавляя соусы или специи.
Ленивые беляши
Ингредиенты
- Фарш (у меня куриный) 250 гр.
- Лук 1/2 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 1 ч. л.
- Мука 150 гр.
- Кефир 200 мл.
- Сода 1/2 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
- Масло для жарки
1. В одну ёмкость положить фарш и мелко порезанный лук. Добавить соль, перец и всё перемешать.
2. В другой ёмкости смешать яйцо с сахаром и солью (1/2 ч. л.).
3. Добавить в яичную смесь кефир, муку и соду. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
4. Сковороду сбрызнуть маслом для жарки и раскалить её, затем уменьшить огонь.
5
Ложкой выложить небольшое количество теста, как на оладушки. На тесто в середину выложить немного фарша, и сверху еще немного теста так, чтобы оно покрыло всю начинку.
6. Закрыть сковороду крышкой и жарить беляши на небольшом огне сначала с одной стороны, потом перевернуть и жарить с другой стороны до золотистого цвета. ⠀ Жарить нужно обязательно под крышкой, чтобы беляши хорошо пропеклись внутри и фарш не остался сырым.
7. Приятного вам аппетита!