Женщина по имени Хава Чал начинала работать в стамбульской кофейне, чтобы поддержать свою дочь и скоротать время. Однако совсем скоро тетушка-бариста, так ее прозвали местные клиенты, стала настоящей сенсацией в турецких соцсетях. Женщина покорила молодежь не только отменным приготовлением бодрящих напитков, но и своим искренним дружелюбием, сообщает газета Daily Sabah.
Хава Чал 36 лет прожила в Австрии. Когда ее дети обосновались в Стамбуле и открыли свою кофейню, женщина вернулась в Турцию. Последние десять лет она подрабатывает в небольшом заведении, не только помогая своей дочери, но получая большое удовольствие от нового хобби.
«Моя дочь проходила трехмесячный курс обучения на бариста. Наблюдая за ней, я начала учиться и сама. Я попробовала приготовить свой первый профессиональный кофе, мне очень понравилось, я решила продолжить. Теперь я могу готовить все виды этого замечательного бодрящего напитка», – рассказала о своем пути Хава Чал.
По словам женщины, кофейня расположена недалеко от Стамбульского университета, поэтому в заведении всегда полно студентов и преподавателей. Однажды молодая девушка заказала у Хава Чал американо, а затем написала о мастерстве тетушки-баристы в социальных сетях. После этого женщина стала популярна не только у постоянных клиентов, но среди жителей всей Турции.
«Я получаю удовольствие от того, что делаю. Официально я здесь не работаю. Этим заведением владеют мои дети, а я просто помогаю им. Настоящая бариста – это моя дочь. Мы все учились у нее», – подчеркивает Хава Чал.