Разнообразие вкусных блюд. Лучшие рецепты года 2024 №28

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2024 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментариях. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Сладости"
Песочное печенье "Трюфели". Песочное тесто замешивается на сливочном и растительном масле. В половину теста добавляется кокосовая стружка. Два вида рассыпчатого печенья в форме конфет-трюфелей обваливаются в двух разных обсыпках: с какао-порошком и кокосовой стружкой. Получается ассорти – четыре вида печенья.

масло сливочное, масло растительное, мука, крахмал кукурузный, сахарная пудра, уксус, соль, кокосовая стружка, какао-порошок

Номинация "Супы"
Рамен с курицей – это насыщенный пряностями бульон с карамелизированным куриным филе, обжаренными грибами, отварными яйцами, свежим шпинатом и нежной лапшой. Увлекательная разность текстур дополняется ярким вкусом имбиря, сладкого вина и соевого соуса.

куриное филе, мёд, соус соевый, перец чили, чеснок, сахар коричневый, вода, куриные бедра, шампиньоны, шпинат, чеснок, корень имбиря, соус соевый, вино белое сладкое, лук зелёный, перец чили, соль, масло растительное, яйца, лапша, вода

Номинация "Салаты и закуски"
Салат с крабовыми палочками, огурцами и яичными блинчиками – отличная альтернатива привычному крабовому салату. Оригинальность придают полоски яичных блинчиков. Заправляется салат майонезом.

огурцы, крабовые палочки, яйца, лук зелёный, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Номинация "Завтраки"
Кексы из слоёного теста с сосисками и сыром. Сосиски в "кексе" – бесхлопотный завтрак, аппетитная вариация на тему сосисок в тесте или хот-догов. Кусочки сосисок с тёртым сыром заворачиваются в готовое слоёное тесто в виде рулетиков и запекаются в формочках для маффинов.

тесто слоёное замороженное, сосиски, сыр сулугуни, яйца, масло оливковое, розмарин, кунжут, горчица французская

Номинация "Выпечка"
Киш с баклажанами, помидорами и сыром. Простое песочное тесто на сливочном масле универсально – оно подходит и для сладкой, и для несладкой выпечки. Овощная начинка из баклажанов и томатов заливается молочно-яичной смесью с сыром, и открытый песочный пирог выпекается до румяности.

мука, масло сливочное, молоко, яйца, разрыхлитель, соль, баклажаны, лук репчатый, помидоры, чеснок, бульон овощной, масло оливковое, сыр твёрдый, молоко, сметана, яйца, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Номинация "Ужины"
Кускус с брокколи и зелёным горошком готовится на сковороде. Птитим (или кускус) прекрасно сочетается с овощами. Брокколи и зелёный горошек дополняют морковь и репчатый лук. А чтобы блюдо не было скучным, добавляются чеснок, карри и орегано.

кускус, капуста брокколи, горошек зелёный замороженный, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, карри, орегано

Номинация "Рецепты на выходные"
Вареники с фасолью. Консервированная фасоль в сочетании с луком, обжаренным до золотистости, – отличная начинка для вареников, к тому же простая и быстрая в приготовлении. Вареники с фасолью получаются нежными и питательными.

мука, яйца, вода, соль, масло растительное, фасоль консервированная, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец молотый

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментариях, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Новая семёрка вкусных блюд. Лучшие рецепты года 2024 №27". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#обзоры

#полезные советы