Если вы хотите приготовить полезное, сытное, но лёгкое блюдо, то эти куриные котлеты – идеальный вариант!💚 Они без хлеба, без масла, но при этом остаются нежными и ароматными благодаря паровому способу приготовления.
💪 Почему это ПП-блюдо?
✔ Минимум калорий – без жарки и жира.
✔ Чистый белок – поддерживает мышцы и надолго насыщает.
✔ Идеально для ужина – легко усваивается и не перегружает желудок.
✔ Всего 5 ингредиентов – просто, быстро и вкусно!
🛒 Ингредиенты (на 4 порции):
✔ 500 г куриного филе 🍗
✔ 1 яйцо 🥚
✔ 1 небольшая луковица 🧅
✔ 1 ст. л. овсяных отрубей (или измельчённых хлопьев) 🌾
✔ Соль, перец, специи – по вкусу
✔ По желанию: зелень, чеснок, молотая паприка
🥣 Как приготовить?
1️⃣ Готовим фарш
🔥 Курицу нарежьте кусочками и измельчите в блендере или мясорубке.
🔥 Лук натрите на тёрке или тоже измельчите в блендере.
🔥 Добавьте яйцо, отруби, соль, специи, перемешайте.
🔥 Оставьте фарш на 10 минут, чтобы отруби впитали влагу.
2️⃣ Формируем котлеты
🔥 Смочите руки водой и сформируйте небольшие котлетки.
3️⃣ Готовим на пару
🔥 Выложите котлеты в пароварку или на решётку мультиварки.
🔥 Готовьте 20 минут на среднем пару.
4️⃣ Подача
🔥 Разложите по тарелкам, украсьте зеленью.
🔥 Можно подать с гречкой, овощами или лёгким соусом на йогурте.
💡 Полезные советы:
✔ Можно заменить курицу на индейку – получится ещё более диетично.
✔ Если фарш слишком жидкий, добавьте 1 ст. л. молотых овсяных хлопьев.
✔ Для пикантности добавьте чёрный молотый перец или чеснок.
🔥 Эти котлеты – настоящий маст-хэв для всех, кто следит за питанием!
Попробуйте и напишите, с чем вы их подаёте! 😋💬