В России треть произведённых продуктов оказывается на свалке — это 18 миллионов тонн в год. Из них 71% отходов приходится на домохозяйства. Что делать?
— Составляйте список покупок, прежде чем идти в магазин — это поможет не купить лишнего и не забыть важное.
— Планирование покупок избавит и от лишних одноразовых пакетов: люди часто покупают пакет просто потому, что забыли взять с собой многоразовую сумку.
— Можно заранее составить меню на неделю: это экономит время и энергию, не нужно каждый раз решать, что же приготовить, и нестись в продуктовый за недостающими ингредиентами.
— Не заглядывайте в магазин на голодный желудок, это сильно увеличивает чек.
— Заведите привычку раз в неделю проверять холодильник и использовать продукты, чей срок годности подходит к концу. Загляните и в кухонные шкафчики: возможно, у вас уже есть пачка нужной крупы, и покупать новую не нужно.
Больше о рациональном потреблении читайте на сайте Профудшеринг.рф