С 11 апреля по 17 августа 2025 года в выставочных залах Патриаршего дворца и Успенской звонницы Музеев Московского Кремля пройдет выставка «Изысканная трапеза. История еды в древнем Китае». Впервые в России будут представлены артефакты из коллекции Национального музея Китая, раскрывающие особенности кулинарных традиций страны. Медиасеть TV BRICS выступает международным информационным партнером мероприятия.
Экспозиция объединяет 145 уникальных экспонатов, рассказывающих о зерновых культурах, тысячелетних традициях употребления вина и чая, техниках приготовления пищи и искусстве изготовления посуды. Выставка разделена на пять тематических блоков: «Пища с восьми сторон света», «Аромат вина и очарование чая», «Эволюция кухонной утвари», «Драгоценная посуда» и «Ритуал начинается с трапезы».
Китайская поговорка гласит: «Изысканная еда подается в изысканной посуде», и это правило можно проследить в каждом экспонате. В экспозиции Патриаршего дворца будут представлены уникальные артефакты, отражающие этот принцип: от простых керамических сосудов до изысканных бронзовых, золотых, серебряных и нефритовых изделий, созданных мастерами разных эпох. Посетители увидят фарфоровые чаши аши эпохи Цин (1644–1912 гг.), тарелку с надписью «Хорошее вино» времен династии Мин (1368–1644 гг.) и керамическую модель амбара эпохи Хань (202 г. до н.э. – 220 г. н.э.).
Китайцы всегда стремились окружить трапезу эстетикой – изысканные блюда дополнялись музыкой, танцами, театральными представлениями. Многие традиции, берущие начало в глубокой древности, сохранились и по сей день, напоминая о том, что гастрономия в Китае – это не просто процесс насыщения, а целая философия.
Выставка входит в программу перекрестных Годов культуры России и Китая (2024–2025 гг.) и является ответом на экспозицию «Русское застолье: традиционная еда, напитки и искусство сервировки. Из собрания Музеев Московского Кремля», ранее проходившую в Пекине. Презентация проекта состоится 2 апреля 2025 года в 11:00 в медиацентре БРИКС+, где генеральный директор Музеев Кремля Елена Гагарина расскажет подробности о предстоящей выставке.
Фото: iStock
Самые актуальные новости стран БРИКС https://tvbrics.com