В 2024 году Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу провело масштабную проверку качества плодоовощной продукции, исследовав более четырех тысяч проб. В ходе проверок были выявлены нарушения, связанные с продажей некачественных товаров, сообщили в ведомстве.
Специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» проверяли продукцию по микробиологическим, санитарно-химическим, физико-химическим и паразитологическим показателям.
Результаты показали, что 2 % проб не соответствовали микробиологическим нормам, менее 1 % – санитарно-химическим и физико-химическим требованиям. Паразитологические показатели соответствовали норме во всех образцах.
Были выявлены нарушения в деятельности некоторых предприятий, занимающихся хранением и продажей овощей и фруктов. Были зафиксированы случаи реализации испорченной продукции, отсутствия маркировки на упаковках, а также несоответствия маркировки требованиям. В результате из оборота было изъято более шести тонн некачественных товаров. Виновные лица привлечены к административной ответственности.
Ранее сообщалось, что петербуржцам порекомендовали есть кимчи и хамон для профилактики дисбактериоза.