Рецепт: Брокколи - 280 грамм Цветная капуста - 280 грамм Белок пастеризованный - 130 грамм Яйцо - 2 штуки Молоко - 200 грамм Сливочное масло - для смазки формы Сыр - 80 грамм. У меня овощи были замороженные, молоко лучше заменить козьим или немолоком (я пока что не могу их воспринимать), сыр я использовала греческий, типа брынзы. Сыр можно класть прямо вовнутрь, а можно посыпать - на вкус. Итак, капусту, и ту, и ту проварить 5-7минут как обычно, слить полностью воду, дать постоять в дуршлаге. За это время смешать белок, яйца, соль, молоко, и если надо, сыр. Смазать маслом форму, уложить красиво соцветия, залить массой. Поставить в разогретую духовку на 20-30 минут. Смотрите по своей духовке. КБЖУ - 91/7'3/4'6/5'2. Очень вкусно.
Рецепт:
Брокколи - 280 грамм
Цветная капуста - 280 грамм
Белок пастеризованный - 130 грамм
Яйцо - 2 штуки
Молоко - 200 грамм
Сливочное масло - для смазки формы
Сыр - 80 грамм.
У меня овощи были замороженные, молоко лучше заменить козьим или немолоком (я пока что не могу их воспринимать), сыр я использовала греческий, типа брынзы. Сыр можно класть прямо вовнутрь, а можно посыпать - на вкус.
Итак, капусту, и ту, и ту проварить 5-7минут как обычно, слить полностью воду, дать постоять в дуршлаге. За это время смешать белок, яйца, соль, молоко, и если надо, сыр. Смазать маслом форму, уложить красиво соцветия, залить массой. Поставить в разогретую духовку на 20-30 минут. Смотрите по своей духовке.
КБЖУ - 91/7'3/4'6/5'2. Очень вкусно.
