С этим тропическим многолетним вечнозеленым злаком познакомилась много лет назад.
Путешествуя по восточным странам, полюбила необычную азиатскую кухню, с ее разнообразием пряностей, ароматов и вкусов.
Том Ям - суп восторг! Одним из ингредиентов, как раз является лемонграсс. Очень люблю этот супчик 🍜, но лемонграсс не укроп))), не так легко его купить в наших магазинах. Значит надо выращивать свой!
У нас правда будет расти, как однолетник. Но нет таких преград, которых большевики не брали😂!
Как и розмарин будет зимовать у меня в доме. А по весне - добро пожаловать на свободу.
Семена куплены, посажены. И уже появились первые 🌱 всходы.
Лемонграсс помимо своих лекарственных и вкусовых качеств, имеет красивый внешний вид.
Растёт в виде высокого куста из узких длинных листьев, с выраженным лимонным ароматом.
3 в 1: и красиво и вкусно и полезно.
Посажу его в зоне отдыха и буду наслаждаться свежим цитрусовым ароматом.
✅ Лемонграсс содержат эфирные масла, которые широко используются в парфюмерии.
✅ Целые или в виде порошка листья применяются в приготовлении блюд (супы, соусы, карри, маринады). Вкус уникальный: Резкий, свежий, горько-леденцовый цитрусовый, аромат с легкими нотками миндаля.
✅ Лемонграсс добавляют в чайные сборы, он обладает кроме приятного аромата ещё антисептическими и противовоспалительными свойствами.
✅ Лемонграсс также является хорошим компаньоном для других растений благодаря своим репеллентным свойствам. Он отпугивает комаров, мух и ряд других насекомых-вредителей, таких как белокрылки и тля.
Коротко о пользе лемонграсса:
- Антиоксидантное воздействие,
- Благотворно влияет на здоровье сосудов,
- Предотвращает появление атеросклеротическских бляшек
- Избавляет от спазмов ,
- Снижает кровяное давление, понижает жар ,
- Успокаивает судороги, обезболивает,
- Оказывает противовоспалительное действие,
- Уменьшает тошноту, желудочные боли и диарею,
- Успокаивает кашель, оказывает помощь при простуде
- Восстанавливает нервную систему, избавляет от стресса и депрессии, повышает настроение
- Особенно полезен при физических нагрузках – снимает мышечную боль, делает мышцы более эластичными, выводя из тканей молочную кислоту и стимулируя кровообращение,
- Улучшает общее самочувствие.
🍀Желаю всем удачи🍀