Использую рисовую муку. Получилось ОЧЕНЬ даже вкусно. Я не ожидала. Рассыпчатое печенье, как из детства, КУРАБЬЕ. Если в серединку добавить повидло. В следующий раз, так и сделаю. Вкуснятина!!! ***** Песочное тесто. Перемешать. И на противень. Минут 30 выпекать, до готовности. Всё! Готово! Приятного аппетита!