Рецепт тушено-пропаренной, невероятно вкусной, легкой и быстрой в приготовлении рыбы. Ингредиенты: минтай - 1 кг лук - 1 шт морковь - 1 шт мука для обвалки рыбы масло для обжарки рыбы соль - по вкусу Минтай моем, убираем плавки, внутренности и нарезаем на порционные кусочки. Смешиваем минтай с солью. Обваливаем в муке и немного обжариваем с двух сторон: до легкого колера, 3-4 минутки. Лук мелко нарезаем. Морковь натираем на крупную терку. Добавляем эти 2 ингредиента прямо сверху на рыбу. Добавляем 300 гр воды. Можно немного подсолить по вкусу (около 0,25 ч л соли). Накрываем крышкой и тушим 15 минут. Приятного аппетита!!!
Рецепт тушено-пропаренной, невероятно вкусной, легкой и быстрой в приготовлении рыбы.
Ингредиенты:
минтай - 1 кг
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
мука для обвалки рыбы
масло для обжарки рыбы
соль - по вкусу
Минтай моем, убираем плавки, внутренности и нарезаем на порционные кусочки. Смешиваем минтай с солью.
Обваливаем в муке и немного обжариваем с двух сторон: до легкого колера, 3-4 минутки.
Лук мелко нарезаем. Морковь натираем на крупную терку. Добавляем эти 2 ингредиента прямо сверху на рыбу. Добавляем 300 гр воды. Можно немного подсолить по вкусу (около 0,25 ч л соли).
Накрываем крышкой и тушим 15 минут.
Приятного аппетита!!!