Наш регион – лидер в сборе и переработке горчицы. Перспективы развития отрасли стали темой профильной конференции, которая состоялась под руководством заместителя губернатора Василия Иванова на базе аграрного вуза.
Как было отмечено, даже несмотря на сложные погодные условия, Волгоградская область смогла сохранить высокие производственные показатели и удержать первое место в стране. Сбор горчицы в 2024 году составил около 35 тыс. тонн. 76% от всего количества горчичного масла, произведенного в России, пришлось именно на Волгоградскую область. Доля нашего региона в выпуске горчичного порошка – около 70%.
Активно покупают продукцию, созданную из растения горчицы, и в других странах. Только по итогам прошлого года объем экспорта масла, порошка, эфирных масел и других продуктов переработки, в том числе в рамках выполнения плана национального проекта «Международная кооперация и экспорт», увеличился в три раза – до 6,6 тыс. тонн. Среди торговых партнеров в реализации горчицы – страны Азии, Востока и даже Япония. Помимо прочего, горчица – полезная культура в сельском хозяйстве. Прибавка к урожаю на территориях, ранее занятых горчицей, может составить от 10 до 15%.
В Волгоградской области производством горчицы занимаются около 80 хозяйств. В этом году планируется расширить площади под этой культурой на 10 тыс. гектаров – с 57 до 67 тыс.
Подробнее – в видеоматериале «Волгоградской правды.ру».
В целом с 2014 года агропромышленный комплекс Волгоградской области совершил серьезный рывок вперед. Благодаря поддержке Президента РФ, инструментам по развитию сельхозотрасли область вернулась в число регионов-лидеров по агропромышленному сектору, обеспечивая сегодня продовольственную безопасность страны. Успехам волгоградского агрокомплекса во многом способствует господдержка, общий объем которой на текущий год будет увеличен.