Проблемы с пищеварением – бич современного человека. Стрессы, неправильное питание, малоподвижный образ жизни – все это негативно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта, приводя к таким неприятным симптомам, как вздутие живота, запоры, изжога и многим другим.
Эти проблемы не только доставляют дискомфорт, но и могут сигнализировать о серьезных заболеваниях. В этой статье мы поговорим о том, как наладить работу кишечника и избежать опасных последствий. Ведущий диетолог поделится своими экспертными знаниями, расскажет о причинах возникновения вздутия, запоров и изжоги, а также предложит эффективные рекомендации по профилактике и лечению этих распространенных нарушений.
Вы узнаете, какие продукты полезны для пищеварения, какие привычки следует изменить и когда необходимо обратиться к врачу. Приготовьтесь узнать, как вернуть своему ЖКТ здоровье и комфорт!
В чем особенности работы пищеварения
Основная задача пищеварительного тракта – расщеплять поступающие пищевые продукты на составляющие компоненты и максимально эффективно усваивать питательные вещества. Любому человеку, будь то взрослый или ребенок, для полноценной жизнедеятельности необходимо поступление:
· белковых компонентов;
· жиров – растительных и животных;
· углеводов – простых и сложных;
· витаминов и витамино-подобных веществ;
· минералов (макро- и микроэлементов).
Для того чтобы кишечник активно работал, необходимо ежедневно потреблять достаточное количество пищевых волокон – растворимых и нерастворимых. Они помогают стимулировать перистальтику (ритмичные сокращения стенки кишки для продвижения пищевой кашицы), удерживают воду, формируя нормальный стул, питают полезную микробиоту, которая обитает в просвете толстого кишечника.
Различные проблемы со здоровьем, нерациональная диета, малоподвижный образ жизни и различные внешние влияния могут нарушать работу кишечника. Негативно влияют:
· Психоэмоциональный стресс (постоянные переживания на работе и дома провоцируют усиление ил подавление аппетита, избирательность в еде и как результат проблемы с желудком и кишечником).
· Физическое переутомление, недосыпание, сменный график работы, смена часовых поясов (пищеварение работает в соответствии с определенными биоритмами, и если мы их нарушаем – возникают проблемы).
· Попадание в пищеварительную систему патогенных микроорганизмов при несоблюдении простых правил гигиены (если вы забыли помыть руки перед едой, покушали немытых овощей, фруктов).
· Прием веществ, обладающих антибактериальной активностью (они подавляют рост и жизнедеятельность полезной микрофлоры, которая защищает наш кишечник, стимулирует иммунитет, помогает усваивать витамины).
Какие могут быть последствия?
Нарушения в работе кишечника могут проявиться как различными неприятными ощущениями в области живота, так и целым рядом общих недомоганий, проблем с кожей, иммунитетом, настроением и даже памятью!
Наиболее очевидные признаки проблем с пищеварительной системой:
· частое возникновение жидкого стула или, наоборот, запоры;
· появление изжоги или отрыжки, неприятный привкус во рту;
· ощущение тяжести в животе после еды, бурление;
· вздутие живота, отхождение газов;
· изменения аппетита (или его снижение, или буквально «волчий» голод).
При проблемах с пищеварением может отмечаться бледность и сухость, шелушение кожи, темные круги под глазами, слабость и неопределенное недомогание буквально с утра, ухудшение состояния ногтей и волос (ломкость, сухость, изменение цвета).
Проблемы с кишечником влияют и на настроение – мы больше грустим, раздражаемся, отмечаем дурное настроение, апатию. Длительные проблемы с кишечником могут снижать работоспособность, ухудшать память. Нередко в основе проблемы лежит нарушение баланса микрофлоры, и после нормализации количества и активности полезных бактерий пищеварение приходит в норму, происходит восстановление слаженной работы всех отделов.
Как нормализовать работу кишечника?
Известная многим фраза - «Ты то, что ты ешь» в случае нормализации функций кишечника должна стать одной из ключевых!
Традиционная диета многих людей подразумевает потребление максимально обработанных, рафинированных продуктов, избытка липидов (особенно – животных и трансжиров), простых углеводов (сахара).
В дополнение к этому мы мало двигаемся, набираем лишние килограммы (в том числе и в области талии, что дополнительно вредит работе кишечника).
Улучшение пищеварения, полноценное усвоение пищи и поддержание здоровья, нормального веса и укрепление иммунитета возможно при комплексном подходе.
Нужно постараться исключить из своей жизни все внешние факторы, которые негативно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Одновременно с этим важно посетить врача, убедиться, что со здоровьем все в порядке, нет серьезных проблем, обсудить со специалистом – как изменить питание, чтобы восстановить все функции кишечника.
Какие продукты нормализуют активность кишечника?
Как мы уже говорили выше, для активной перистальтики кишечной стенки важно достаточное поступление пищевых волокон. Основные их источники – это свежие плоды. Добавьте в свой рацион следующие продукты:
· зеленые листовые овощи и огородную зелень;
· имбирь;
· семена льна и чиа;
· фрукты с кожицей, волокнистой мякотью (персики, яблоки, сливы, абрикосы);
· ягоды с семечками (клубника, малина, ежевика, крыжовник);
· водянистые, волокнистые овощи (огурцы, кабачки, помидоры, баклажаны);
· бахчевые (арбузы, тыквы, дыни).
От каких продуктов стоит отказаться?
Из рациона стоит исключить продукты, богатые пищевой химией (красители, консерванты, Е-добавки, стабилизаторы), резко ограничить фастфуд, магазинные полуфабрикаты (в них много жира, соли). Также нужно снизить количество жирных блюд и сладостей, рафинированных продуктов, жирной, острой и жареной пищи.
Соблюдайте питьевой режим
Нередко проблемы со стулом и неприятные ощущения в животе возникают из-за того, что вы просто мало пьете. Пищевые продукты, которые попадают в рот и оттуда в желудок и кишечник, должны измельчаться, превращаясь в полужидкую кашицу.
В таком виде пища переваривается лучше всего, активно работают ферменты, пищевые массы равномерно перемешиваются, расщепляются, продвигаясь по кишке. Это способствует активному всасыванию основных компонентов. Если вы пьете мало жидкости, пищевые массы обезвоживаются, уплотняются, их переваривание затрудняется, вы получаете меньше полезных веществ. При этом кишечник работает с напряжением, могут возникать спазмы, тяжесть в животе, бурление.
В среднем в нормальных условиях человеку нужно выпивать в сутки около 8-10 стаканов воды (по 250 мл). Если на улице жарко, вы занимаетесь спортом, сильно потеете – еще больше.
Есть и еще одно правило – если вы употребляете преимущественно плотные продукты (не едите супы, жидкие каши, блюда с соусами, подливами), вам нужно пить больше – примерно на 1-2 стакана в день.
Ведите активный образ жизни
Для того чтобы стенки кишки активно сокращались и продвигали пищевые массы, активно их перемешивали, обрабатывали ферментами и расщепляли, усваивали питательные вещества, нужно двигаться.
Самые полезные продукты могут пройти транзитом по кишке, толком не усвоившись, если сразу после обеда или ужина лечь на диван и вздремнуть либо сесть за компьютер, и просидеть несколько часов. Поэтому постарайтесь двигаться – любые движения пойдут на пользу, особенно если сокращаются мышцы на передней брюшной стенке.
Есть и еще один момент – во время физической активности ускоряется расход калорий, усиливается кровообращение, стимулируется обмен веществ и приток кислорода к клеткам тела. Это позитивно влияет на сократительную активность кишечной стенки и работу ферментов. За счет этого потребляемые вами продукты усвоятся максимально полно, из них тело получит все витамины и минералы, выводя лишь отработанные переваренные отходы.
Откажитесь от вредных привычек
Избыточный прием алкоголя и курение – эти вредные привычки, без сомнения, вредят не только мозгу, легким и печени, но и пищеварению. Страдает весь организм – токсичные продукты расщепления алкоголя, соединения, попадающие в тело с дымом при горении сигареты, повреждают клетки кишки, нарушают перистальтику, приводят к гипоксии (дефициту кислорода в кишечной стенке). Все это нарушает пищеварение, провоцирует воспаление кишечной стенки, подавляет рост полезной микрофлоры.
Помочь в восстановлении полноценной работы пищеварительного тракта может решительность – полный отказ от курения и крайне умеренное употребление горячительных напитков.