Кофе — не просто утренний кайф. В 2024-м россияне выпили 180 тысяч тонн зёрен (оценка Statista), по 5 тысяч рублей за кило — 900 миллиардов рублей в год. Пока нефть качает трубы, кофе качает нас — и экономику. Считай.
Кофейни — это 150 тысяч точек (X, тренды), 500 тысяч рабочих мест (оценка Росстат, общепит). Налоги — 20% НДС, 180 миллиардов в казну (примерно, Минфин). Нефть? 11 триллионов (2023, Минфин), но 500 тысяч мест (Минэнерго) — кофе догоняет. Плюс фермеры: 80% зёрен — импорт (Бразилия, Вьетнам, X), но обжарка и фасовка — наши, 50 тысяч тонн внутри, 50 миллиардов кэша.
- Антикризис: В 2023-м кофейни выросли на 12% (Nielsen, X), инфляция 8% (ЦБ РФ) — люди пьют, а не ноют. Производительность +5% (ВШЭ, исследования) — минус выгорание, плюс ВВП.
- Трафик: Утро без пробок — миф. Кофе-гоу — 30% продаж (X, аналитика), минус 10 миллионов км пробега в год (оценка Яндекс.Пробки). Асфальт живёт дольше.
Ковид-2020: нефть на $20 (EIA), кофе онлайн — плюс 20% (Ozon). В 2024-м цены на зёрна +15% (X, поставщики), а спрос — плюс 10%. Нефть тонет в санкциях — 30% профита уходит (Bloomberg), кофе — в чашках. 900 миллиардов крутятся внутри: бариста, фермеры, налоги.
Пока ты глушаешь латте, экономика просыпается. Завтра эспрессо будет 200 рублей — и ВВП рванёт. Докажи, что я не прав — пиши в комменты.