Ну что, весну встретили! В этом году дочка вызвалась поставить дрожжевое тесто. Это, конечно, дольше и сложнее, чем узелочков из полосок покупного слоеного налепить. Но и результат получится вкусный! Еще бы: свое молоко, нормальное сливочное масло, таймер 😄 И дочкины умелые руки.
Минус дрожжевого теста в том, что оно расплывается еще на этапе его «отдыха» перед посадкой в духовку. Вот, уже поплыли фигурки:
Видите, как редко мы их посадили? А они всё равно слиплись:
Но, скажу я вам, получилось очень вкусно!
Будем считать, что весну встретили! Обычно и правда с этого времени она «раскрывается». Помните, у Пришвина: «весна света». Обычно это середина марта.
Каждая весна другая, и по-другому записи. Из этих записей вырастают все мои рассказы, новеллы, повести.
Это мое счастье – радоваться солнцу так сильно.
До солнца леса оделись инеем, и, когда солнце взошло, некоторые крупные кристаллы инея на деревьях загорелись, и так ярко, что нельзя было отличить от них забытую электрическую лампочку.
Тишина, мороз, свет, аромат мороза и солнца, торжество.
Так до самого апреля оставалась весна света...
Милый свет утренний, когда люди все спят, это весеннее, это весеннее! Тут свет один с тобой, он твой близкий, единственный друг, начинает с тобой новое дело...
Но в этом году всё сместилось.
Вот как в это время было в прошлом году 24 марта:
Я чувствую себя в начале апреля, удивляюсь и радуюсь.
Придет весна и вновь заглянет
Мне в душу милыми очами,
Опять на сердце легче станет,
Нахлынет счастие – волнами.(Марина Цветаева)
Отнесли жаворонков родителям, они тоже такой теплой зимы и ранней весны не припомнят. Ладно, посмотрим, как он дальше будет. Продолжаем наблюдение 😄
Я, например, жду вот этого. В прошлом году он расцвел в начале мая:
Ну и очень интересно, не заморозила ли цветочные почки форзиция. Будет ли в этом году вот такое чудо:
Ну что, всех с приходом Весны-красны, пусть она будет доброй! ❤️