Скоро Пасха, а значит это выпечка куличей и крашенные яйца. В общем подготовка к Пасхе.
Куличи пеку редко, потому что один раз столкнулась с тем что они могут не получиться, от слова совсем. И даже если ты переделываешь их несколько раз, они все равно не получатся, если сразу не пошло.
Проблема с выпечкой куличей, которая навсегда отбила желание выпекать куличи: Но один раз , за год , до этого я смогла выпечь хороший кулич, который мягкий, вкусный, не пресный, воздушный. Кстати рецепт кулича брала тут. Не буду искать сейчас, помню что вроде бы канал "Готовим дома. Евгения..." . Форма для кулича простой пергамент- стакан, по классике.
С выпечкой всё ясно, а вот с яйцами не совсем.
Вариантов как покрасить и украсить яйца на пасху много, есть из чего выбрать. Но половина из них не очень полезно, а половина долго возиться, поэтому для себя выбрала пищевые красители жидкие.
Можно покрасить яйца луковой шелухой, или заклеить термонаклейками (не удобно чистить), отваром свеклы, крепким