Самой распространенной домашней утварью на Руси была глиняная посуда, её изготавливали гончары из глины. После придания формы на гончарном круге и нанесения орнамента посуду сушили, а затем обжигали в специальных печах. Природный материал долго сохраняет тепло и холод, позволяя продуктам дольше не портиться. Продавали такую посуду на ярмарках и базарах, могли приобрести путём обмена на зерно. К глиняной посуде относились бережно, ведь она легко билась. Кринка (крынка) служила для хранения молока как парного, так и холодного, накрывали её сверху чистой холстинкой и убирали в холодное место. Именно в этой посуде делали и топленое молоко, ставили медленно томиться в русскую печку, молоко не пригорало и приобретало бежевый или слегка коричневый оттенок, а вкус у такого молока неповторимый. Форма кринки похожа на 2 фигуры, соединяющиеся друг с другом: цилиндр и шар. У этого сосуда высокое, широкое горло, плавно переходящее в округлое тулово, объемом 1-2 литра. Делали их с толстыми стенками
КРИНКА (КРЫНКА) из Василёво
21 марта 202521 мар 2025
51
1 мин