Что мы вообще знаем о китайской кухне? Пламенные жгучие соусы, чай, лапша вок, и, конечно же, пельмени!
Так, проходя по улице Парижской Коммуны, мы наткнулись на заведение с красными фонариками и большой надписью на китайском языке. Стало интереснее, поспешили зайти внутрь!
Внутри, на входе встречает вывеска, украшенная китайскими иероглифами. Левее расположился вход. Интерьер скромный, чем-то похоже на недорогую столовую: плитка на полу, обои с рисунком дерева и кирпичей, а в витринных холодильниках всевозможные азиатские напитки.
Меню разнообразное, но не все позиции были - некоторые варианты блюд были перечеркнуты. В ресторане есть лапша (причём разная, в том числе и без мяса), пельмени с разными начинками, какие-то восточные салаты. Средняя цена блюда - ~400-500 рублей.
Мы остановили выбор на гордости здешних поваров - пельменях. Заказать было легко, официант - молодой человек из Китая, быстро обслужил нас. Мы начали ожидать.
Две порции пельменей (со свининой и говядиной) уже дошли до нас. Издалека заметили небольшой столик, на котором стояли маленькие блюдца, а также какие-то бутылки и тарелки с бесплатными соусами - чеснок (два вида - крупный и мелко нарезанный), уксус, смесь острых перцев. Любопытство взяло вверх, подошли ближе и расспросили китайца, который поделился с нами "великой тайной".
Здесь поподробнее: дело в том, что китайцы часто употребляют пельмени с уксусом (обычно черным), иногда с острыми соусами; в свою очередь лапшу некоторые едят с чесноком.
Пробуем пельмени. Вкус отличается от обычного, по ощущениям в начинке больше специй и, возможно, зеленый лук. С соусом куда интереснее, вкус становится слегка кислым и немного острым, что отчасти похоже на корейскую квашеную капусту кимчи. Возможно, такая схожесть связана с тем, что мы переборщили с уксусом.
Порции неплохие, два человека наелись с одних только пельменей, а на столе ещё простаивает тарелка с нарезкой из говядины. Она тоже была неплохой - мясо со специями, которое имеет приятный вкус.
Стоит сказать, что большая часть персонала здесь - китайцы. Попросить упаковку для переноски мяса без ухищрений с переводчиком трудно, но у нас всё получилось. Помимо добрых иностранцев в ресторане встретились и русскоязычные посетители, хотя основная часть гостей - азиаты, прежде всего на которых и был расчёт.
В целом, ресторан мы можем рекомендовать!
Находится он по адресу ул. Парижской Коммуны 6.
До скорых встреч!
НЕ ЯВЛЯЕТСЯ РЕКЛАМНОЙ ПУБЛИКАЦИЕЙ!