Сладкая магия или десерты как произведения искусства. Наша съемочная группа побывала на закрытии 3D выставки тортов сложной конструкции.
Анастасия Осипова – творец, организатор уникальных костюмированных Международных кондитерских коллабораций. Мама Анастасии – художник, поэтому желание что-то создавать и тяга к искусству у неё с детства. Сейчас проводит кондитерские выставки. Главная особенность – преображение кондитеров в костюмы в тематическом стиле конкурсов.
«Мы одеваемся в очень интересные костюмы, которые соответствуют этой работе. Этих невероятно талантливых людей мы хотим показать. Но их нужно показать не просто в обычной одежде. Мы же все любим образы, особенно женщины», - рассказала кондитер декоратор, организатор Международных кондитерских коллабораций и конкурсов Анастасия Осипова.
Сами фигуры покрыты пищевыми красками, создаются из сахарной мастики, напоминающей пластилин, а внутри скульптуры находится металлическая конструкция, чтобы она была устойчивой.
Изготовление занимает около недели, включая инженерные расчеты и подбор материалов. Сложность таких тортов в точном соблюдении анатомии естественного положения тела и выражения эмоций, чтобы фигуры, как говорит мастер, были живыми.
«Дети намного проще к этому всему относятся, чем взрослые, у них вызывает эмоции это всё, это же их персонаж, и им хочется попробовать все», - подчеркнула Анастасия.
К сожалению, не всё искусство вечно, фигуры хранятся недолго. Со временем они трескаются, выцветают и начинают разрушаться. Многие скульптуры после выставок разбирают специально, потому что следующий переезд они уже не переживут и посмотреть на них вживую уже не выйдет. Останутся только фотографии и впечатления посетителей выставок в их памяти.