Название этого растения у многих на слуху. А вот в садах оно встречается нечасто. А между тем это очень эффектный цветок, ему стоит отвести почетное место.
Гравилат (Geum) – род многолетних растений семейства Розовые (Rosaceae). Эти растения встречаются в умеренном поясе по всему миру, на всех континентах, кроме Антарктиды.
У всех видов крупные листья собраны в прикорневую розетку. Цветки состоят из 5 лепестков, могут желтые, белые или розовые, обычно собраны по 3–10 штук в зонтики или метелки.
Кстати, слово «гравилат» пришло в русский язык из аптечной латыни. Один из видов, гравилат городской (Geum urbanum), имеет корни с приятным гвоздичным запахом – их использовали провизоры для отдушки лекарств. На латинском название этого сырья писалось так: «radix caryophyllatae» или, как говорили аптекари, «кариофиллата». Затем это слово «обрусело» и стало звучать как «гравилат».
Виды и сорта гравилата
Ботаники выделяют 35 видов гравилата, но в садах выращивают обычно лишь 4 из них.
Гравилат чилийский (Geum quellyon). Вид родом из Чили, что и отразилось в его названии.
Это растение высотой до 60 см. Листья у него сложные, состоят из 3–10 пар листочков. Цветки диаметром 3 см, чаще красные, но могут быть разных оттенков – от желто-оранжевого до розово-красного. Цветет с конца июня в течение 50 дней.
У этого вида есть с более крупными цветками:
- Аурелия – с полумахровыми ярко-желтыми цветками;
- Голдболл (Goldball) – с желтыми махровыми цветками;
- Май Тай (Mai Tai) – с абрикосово-персиковыми цветками;
- Миссис Дж. Бредшоу (Mrs J.Bradshow) – с оранжевыми махровыми цветками;
- Огненный шар – с полумахровыми красными цветками;
- Файерболл (Feuerball) – с шарлахово-оранжевыми махровыми цветками.
Гравилат городской (Geum urbanum). В природе этот вид растет по всей Европе, на Кавказе, Севере Африки, в Малой и Средней Азии. В России – по всей европейской части, в Предкавказье и Западной Сибири.
Это растение высотой 30–60 см с прикорневой розеткой листьев, состоящих из 3 долей. Цветки диаметром 1–1,5 см, желтые. Цветет с мая по сентябрь, в средней полосе – по июль.
Не сказать, что это растение очень уж декоративное, но для цветников в природном стиле вполне подойдет. Тем более, что его можно применить с пользой – свежие молодые листочки хороши для приготовления витаминных салатов, корни с гвоздичным запахом используют в качестве приправы вместо корицы или гвоздики для кондитерских изделий, консервации и приготовлении ликеров, вермута и пива.
Гравилат речной, он же гравилат ручейный, он же гравилат приречный (Geum rivale). Его ареал обитания – Европа, Средняя Азия, Китай и Северная Америка.
Это растение высотой 20–75 см с красноватыми опушенными стеблями. Цветки поникающие, по форме похожи на колокольчики, кремовые или желтые с темно-красными прожилками. Цветет с конца мая до середины июля.
Этот вид используют в качестве декоративного растения, а также в пищу. Листья используют для приготовления салатов, супов и пюре. Ароматные корни – в качестве приправы как заменитель гвоздики.
Сортов у него немного, самый известный – Леонардс Вариети (Leonards Variety) с крупными цветками от медно-розовой до бронзовой окраски.
Гравилат ярко-красный (Geum coccineum). В природе встречается в горных районах Турции, Болгарии, Черногории, Греции, Албании.
Растение высотой до 50 см с опушенными побегами. Цветки у него простые или махровые, диаметром до 3 см, красные, карминовые или оранжевые. Цветет во второй половине мая.
Среди сортов наиболее популярны:
- Борисии (Borisii) – с кораллово-оранжевыми цветками;
- Кой (Koi) – с насыщенно-оранжевыми цветками.
Какие условия нужны для выращивания гравилата
Место. Гравилаты – светолюбивые растения, но могут мириться с небольшим затенением. Хорошо смотрятся природным цветниках, группах и бордюрах.
Почвы. Почвы подходят любые, но лучше, если они будут окультуренные. Не выносит сырых и кислых участков.
Посадка гравилата
Гравилат можно вырастить их семян либо поделить уже имеющиеся растения.
Семенами. Семена гравилата высевают сразу в открытый грунт под зиму, в конце октября – начале ноября. Либо весной, в конце марта – начале апреля в ящики на глубину 0,5–1 см.
При выращивании рассадой сеянцы высаживают в открытый грунт в июне-августе.
Саженцами. Саженцы гравилата в горшках можно купить в садовых центрах – их высаживают с мая по середину сентября.
А можно размножить это растение делением куста. В этом случае растения выкапывают весной, делят руками на части и рассаживают в цветник на расстоянии 20 см друг от друга.
Уход за гравилатом
Полив. Гравилаты отзывчивы на полив, поскольку в природе они часто обитают по берегам рек и ручьев. Поливать их лучше 1 раз в неделю, а в жару можно и чаще.
Подкормки. Гравилаты прекрасно растут без подкормок.
Укрытие на зиму. Взрослые видовые растения неплохо зимуют в открытом грунте, но вот однолетние сеянцы и махровые формы осенью, когда температура опуститься ниже 0 °С, следует укрыть сухими листьями слоем 10 см.
Алексей Володихин, агроном
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайк, делитесь статьей в соцсетях. Задавайте вопросы в комментариях.
Статья подготовлена для сайта kp.ru. Публикуется на правах автора.