А вы любите рис? Если "да", то вот вам рецепт бульона с рисом и помидорами. Этот простой рецепт, приготовить который не составит труда. Необходимые ингредиенты: Приступаем к приготовлению: Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
А вы любите рис? Если "да", то вот вам рецепт бульона с рисом и помидорами. Этот простой рецепт, приготовить который не составит труда.
Необходимые ингредиенты:
- Куриный или овощной бульон 1,5 л
- Рис 1/2 ст
- Помидоры 2-3 шт или банка томатов в собственном соку
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 2-3 зубчика
- Масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для подачи
Приступаем к приготовлению:
- Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке, а помидоры порежьте на небольшие кусочки.
- В кастрюле разогрейте немного оливкового масла.
- Добавьте лук и обжаривайте его до золотистого цвета.
- Затем добавьте морковь и готовьте еще пару минут.
- Добавьте чеснок, измельченный, и обжаривайте до появления аромата.
- Внесите нарезанные помидоры (если используете консервированные, добавьте их с соком) в кастрюлю.
- Готовьте на среднем огне, помешивая, около 5-7 минут, пока помидоры не станут мягкими.
- Влейте бульон и доведите до кипения. Убавьте огонь и дайте бульону покипеть около 10 минут.
- Добавьте промытый рис в кипящий бульон, перемешайте и готовьте на медленном огне, пока рис не станет мягким (примерно 15-20 минут, в зависимости от сорта риса).
- Не забудьте периодически помешивать.
- После того как рис приготовится, добавьте соль и перец по вкусу.
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!