- Повышенное кровяное давление возникает не известно отчего, но быстро становится неотъемлемой частью жизни
- У меня всегда было негативное отношение к таблеткам
- Замена соли специями привело к тому, что блюда стали вкуснее.
- Отказ от соли привел к кардинальному снижению кровяного давления.
Когда множество умных статей по теме прочитано, и ИИ выдал свой вердикт, начинаешь понимать, что пришло время придти к какому-то решению самостоятельно. ИИ ссылается на рекомендации ВОЗ, а инструкции специалистов подталкивают к выводу,что необходимо организовывать дома химическую лабораторию с колбами, мензурками и прочими аксессуарами.
А проблема со временем только увеличивается и становится ясно, что без таблеток уже не обойтись. Тонометр фиксирует все новые рекорды. И не только после трудного дня, но в спокойные дни отдыха. И все очевидней, что надо обращаться к врачам, искать специалистов, подбирать таблетки и, наконец вердикт: лекарства придется принимать пожизненно. Повышенное кровяное давление возникает не известно отчего, но быстро становится неотъемлемой частью жизни. И что с этим делать?
Практически все, с кем я беседовал, следовали проверенным способом. Обращались к врачам. В итоге получали рецепты и покупали таблетки. Если со временем проверенные медикаменты утрачивали нужный эффект, процедура повторялась и снова таблетки каждый день.
У меня всегда было негативное отношение к таблеткам. Поэтому, когда давление поднималось до 150 и более, предпочитал просто ничего не делать. Постепенно давление снижалось до обычных 130-140. Хотя, нормальным назвать такое давление вряд ли возможно. Что-то надо было делать. Где-то прочитал, что высокое давление часто определяется количеством потребляемой соли. Специалисты и ИИ в выводах советовали одно и тоже: 5 граммов соли в день. Такие советы наводили на мысль о химической лаборатории. Один грамм на яичницу, на завтрак, 3 грамма на суп и второе. Белый халат и колбочки в руках. Нормировать соль по граммам было не для меня. Единственный приемлемый вариант: отказаться от соли совсем и посмотреть, что будет.
Первое время еда казалась совершенно безвкусной. Через пару недель начал привыкать. Чтобы компенсировать отсутствие привычной соли, подбирал специи. Пошли в ход пряности, о которых раньше не слышал. Появился некоторый азарт: какие специи подходят, как сочетаются. Замена соли специями привело к тому, что блюда стали вкуснее. Специи добавили глубину, яркость и разнообразие вкусовым качествам еды.
Через месяц я понял, что мне совершенно не нужна соль. Солонка стояла в столе для друзей. Им казалось, что в еде чего-то не хватает. Они активно сыпали в тарелку белый порошок. Что ж. Я никого не хочу уговаривать. Но главное в другом. Давление начало постепенно снижаться. Я проводил регулярные замеры. И стало очевидно: давление упало до 110-125. Отказ от соли привел к кардинальному снижению кровяного давления.
Конечно, я понимаю, что организму требуется соль. Полный отказ от соли тоже может быть вреден для здоровья, потому что соль (хлорид натрия) играет важную роль в работе организма. Но разве я не получаю соль через колбасу, которую ем время от времени. А селедка, а соленые огурцы. Даже обычный хлеб содержит немало соли. Можно пить минеральную воду, в которой содержится хлорид натрия. Единственно от чего я отказался, это от привычки сыпать соль в еду. И что я получил в итоге- снизил давление без использования таблеток. И кроме этого открыл много замечательных свойств в специях.
Куркума, имбирь, корица, каждая из перечисленных специй улучшает еду и обладает лечебными свойствами. Список приправ можно продолжать долго.
Каждый может привести кучу аргументов за и против использования соли. Но я решил провести эксперимент и получил результат, который меня устраивает. Что будет дальше? Время покажет. Пока я не собираюсь менять обретенную привычку.