Специалисты Роскачества проверили различные марки сосисок, чтобы выявить худшие из них. Лидерство антирейтинга забрали сливочные сосиски «Атрус». Они пугают уже одним своим видом - продукт серо-розового цвета. Запах и вкус также оставляют желать лучшего.
Также в них выявили содержание сульфитредуцирующих клостридий, что указывает на плохие условия хранения на производстве. В плюсы записали отсутствие антибиотиков и тяжёлых металлов в составе.
Среди молочных сосисок самой низкокачественной продукцией признали бренд «Микоян». В сосисках обнаружены следы антибиотика доксициклина, а также превышена общая обсемененность.
Ранее исследование Роскачества обнаружило серьезные нарушения в области безопасности пельменей, выпускаемых известными торговыми марками, что вызывает обоснованную обеспокоенность у потребителей и заставляет критически оценить качество продуктов, приобретаемых в магазинах.
Эксперты Роскачества провели проверку продукции 20 известных брендов пельменей, представленных в российских магазинах. Результаты оказались тревожными.
Всего три торговые марки соответствовали стандартам качества и были признаны натуральными: «ВкусВилл», «Мясновъ» и «Рестория». Однако даже в этих, казалось бы, безопасных продуктах были выявлены опасные бактерии: листерии (в пельменях «ВкусВилл») и сальмонелла (в пельменях «Рестория»). Данные микроорганизмы могут спровоцировать серьезные пищевые отравления, особенно опасные для детей, пожилых людей и беременных женщин.
В пельменях «Сибирская коллекция» и «Цезарь» были обнаружены следы антибиотиков, что может способствовать развитию устойчивости к антибиотикам у потребителей. В продукции «Ложкаревъ» были обнаружены пестициды – токсичные вещества, способные негативно влиять на здоровье.
В маркировке пельменей «Мираторг» и «Останкино» были выявлены несоответствия заявленному содержанию мяса, что является нарушением прав потребителей и вводит их в заблуждение относительно состава продукта.