В начале февраля стоимость кофе в мире достигла максимума за последние 47 лет: за 2024 год цены на робусту подскочили более чем в два раза, арабика подорожала на 80%. В результате мировая торговля кофе практически остановилась из-за того, что продавцы сократили закупки кофейных бобов до минимума.
Однако к концу года ситуация может кардинально измениться. По некоторым прогнозам, цены на арабику могут упасть на 30%. Кроме того, в грядущем году ожидается высокий урожай кофе в Бразилии, передает ТАСС. Также цены на кофе могут вскоре снизиться благодаря расширению площадей посадок кофейных деревьев. В итоге, вкупе всех этих событий может произойти обвал цен на кофе.
Отметим, что россияне любят кофе. Недавнее исследование показало, что треть россиян (32%) не в состоянии начать продуктивно работать без чашки кофе утром. 61% россиян готовят и пьют кофе дома, более 25% покупают его в кофейнях. 21% опрошенных берут кофе в сетях быстрого питания. Самым популярным напитком оказался капучино, следом идет латте, замыкает тройку американо.