Обожаемая всеми ароматная выпечка - это не только лишние калории. За 5-минутное удовольствие потом приходится расплачиваться своим здоровьем💊
Что же происходит с нашим организмом, когда мы съедаем прекрасный манящий пирожок👇
📋Обычно в нем пшеничная мука, дрожжи, сливочное масло (хотя чаще маргарин, чтобы снизить себестоимость) и какая-нибудь начинка: мясо, капуста, яблоки, вишня и т.д.
Дрожжи. Их вред не доказан, но давайте посмотрим немножечко глубже. Этот ингредиент помогает тесту подниматься. И даже после термообработки дрожжи не теряют свойство набухать. Если ваш желудок не способен переваривать гвозди, то дрожжи начинают бурлить в организме и приносить дискомфорт.
Пшеничная мука. Выбеленный продукт, который не имеет полезных свойств и содержит глютен.
Ничего не имею против глютена, потому что его категорически нельзя только людям, страдающим аллергией (целиакией). Остальным просто лучше сокращать его потребление, потому что могут появляться высыпания, отеки, ухудшается состояние кожи.
Резкие скачки сахара. Когда мы съедаем пирожок, организм получает очень высокую гликемическую нагрузку.
За счет пшеничной муки в составе происходит большой выброс сахара в кровь, у нас поднимается настроение. Затем следует резкий спад и происходит откат. Организм получил пустую еду без какой-либо питательной ценности и опять хочет кушать, ведь ему нужна энергия для жизни.
Мы тянем руку к новому пирожку либо едим полноценный обед.
Если вы постоянно смотрите в сторону булок, то я очень рекомендую постепенно их убрать из своей жизни и выбрать полезную альтернативу - питательные булочки, но без сахара, дрожжей и пшеничной муки✅
Да, они не такие воздушные, как дрожжевые и глютеновые. Но при этом, вкусные, сочные, нежные и ароматные🥧 А за счет сбалансированного состава остается более длительное чувство сытости и не хочется постоянно идти и закидываться сладкой выпечкой.
Если вы употребляете пирожки и булочки на регулярной основе, лучше не убирать их из рациона резко - обязательно начнется ломка, и вы сорветесь.
Лучше понемногу заменять на ПП-выпечку, сбалансированную по составу, по калориям, по пользе. И со временем тяга к сахарному и сладкому пройдет. По себе знаю😉
✅Если вы ищете очень вкусные и действительно полезные рецепты ПП выпечки и сладостей, у меня для вас есть подарок - сборник ПП десертов и завтраков на каждый день.
ЗДЕСЬ >>> ЗАБРАТЬ СБОРНИК БЕСПЛАТНО 🎁