Жареная селёдка на сковороде в бумаге — это одно из любимых блюд советской кухни, которое до сих пор радует нас своим простым и вкусным вкусом. В этой статье мы расскажем, как приготовить эту селёдку по традиционному рецепту, который передавался из поколения в поколение.
Ингредиенты
Для приготовления вам понадобятся:
- 2-3 филе селёдки 🐟
- 1 ст. л. растительного масла 💧
- 1 лимон 🍋
- Соль и перец по вкусу ❗️
- Пергаментная бумага 📝
Смотреть 👉👉👉 ВИДЕО
Пошаговое Приготовление
- Подготовка селёдки: Филе селёдки промойте и обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите по вкусу 🐟.
- Приготовление бумаги: Вырежьте куски пергаментной бумаги размером немного больше филе селёдки 📝.
- Сборка: Поместите филе селёдки на каждый кусок бумаги, полейте растительным маслом и выжмите немного лимонного сока 🍋.
- Запекание: Разогрейте сковороду или гриль и положите на нее бумагу с селёдкой. Готовьте на среднем огне около 5-7 минут с каждой стороны, пока рыба не будет готова и бумага не станет слегка поджаренной 🔥.
- Подача: Подавайте жареную селёдку горячей, украсив зеленью и лимонными дольками 🌿.
Заключение
Эта жареная селёдка на сковороде в бумаге — это настоящая классика советской кухни. Она проста в приготовлении и всегда получается вкусной! Не забудьте посмотреть видео-рецепт по ссылке, чтобы увидеть процесс приготовления в действии! 📹
Надеюсь, вам понравится этот рецепт! 😊
