Коллаген из акульих плавников и хрящей рекламируют как «суперсредство» для кожи, суставов и связок. Но так ли он эффективен? И стоит ли его покупать, зная о жестокости добычи? Разбираемся в пользе, рисках и этических вопросах. Акулий коллаген добывают из хрящей, плавников и кожи акул. Его главное преимущество — низкая молекулярная масса, что теоретически улучшает усвоение [1]. Производители утверждают, что он эффективнее животного или морского (рыбного) коллагена. Формы выпуска: · Капсулы и порошки (например, японский коллаген из акульих плавников). · Кремы и мази (акулий жир с коллагеном и глюкозамином). · БАДы для суставов (акулий хрящ в сочетании с хондропротекторами). Однако 70% акульего коллагена добывают методом финнинга — отрезания плавников у живых акул, после чего их выбрасывают в океан [2]. Это ставит под вопрос этичность таких продуктов. Исследования показывают, что коллаген II типа (который содержится в хрящах) может уменьшать боль при артрозе [3]. Но большинство добавок с
Акулий коллаген: спасение для суставов или экологическая катастрофа?
7 марта 20257 мар 2025
3 мин