Уже три дня мне хочется кислых щей, но я не готовлю их не потому, что плохо себя чувствую, а потому что не знаю, кто их будет есть.
Вчера я чувствовала себя хорошо, даже похвасталась, что уже совсем здорова, но к вечеру начался кашель и поднялась температура. Думаю, это вирус, поэтому я сижу дома одна.
Что касается щей, то приготовить их для меня не проблема, все необходимые продукты есть. Но я понимаю, что не смогу сварить их на один приём пищи, а есть ли у меня желание есть их неделю? Конечно, это преувеличение, но я явно приготовлю их на несколько дней.
Вчера я сварила бульон, но щи варить не стала, ограничилась омлетом. Безлактозное молоко, которое я давно купила, у него длительный срок хранения, и оно стояло в холодильнике, теперь пригодилось.
Омлет из трех яиц с краковской колбасой, на два раза поесть.
У меня одной завтрак и такой может быть:
Справа вы видите сушёное манго. Я его вместо конфет ем с кофе.
Сегодня от безделья не знаю, куда себя деть, сварила все-таки кислых щей. Как я ни старалась приготовить немного, вышло все равно на неделю((((
Если бы я была здорова, то отполовинила бы дочери супа, она такой мамин суп очень любит.
Не знаю почему, но мне нравится готовить супы в чаше от мультиварки. Между прочим, чаша у меня уже третья, а мультиварке хоть бы что!!! Редко я ее использую по прямому назначению.
Ну вот сегодня один раз поем, а остальное будет стоять в холодильнике.
Готовить я люблю, особенно когда есть для кого.
Делала отбивные для Евгения на Севере.
Отбитое и замаринованное куриное филе обмакнуть во взбитое яйцо, потом в муку, обжарить и довести до готовности в духовке. Сверху кружочек томата и сыр.
Без гарнира, просто с овощным салатом.
Интересно, а если мне попробовать разлить щи по контейнерам и заморозить? Пробовал кто-нибудь так делать?
Берегите себя и спасибо за уделенное время.
Подписывайтесь на мой канал: Предпенсионерка