Считается, что современный человек без горсти витаминов с утра не выживет. Мол, фрукты и овощи уже «пустые», вся еда на пестицидах, да и вообще – «для иммунитета надо». В фитнес-среде тоже принято заглатывать спортивные комплексы, особенно с антиоксидантами. Но вот вопрос: действительно ли эти добавки помогают организму, или, наоборот, мешают расти и быть здоровым?
📌 Что такое антиоксиданты?
Свободные радикалы – это продукты обмена, которые могут повреждать клетки, ДНК и сосуды. Если радикалов слишком много, начинается воспаление, могут появиться атеросклеротические бляшки, что повышает риск инфарктов и инсультов.
Антиоксиданты – это вещества, которые должны нейтрализовать радикалы. Казалось бы, больше антиоксидантов – меньше вреда, но реальность оказалась сложнее.
📌 «Парадокс антиоксидантов» и странные исследования
Если витамины так полезны, почему десятки исследований говорят об их вреде?
🔹 1994 год – исследование (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8047091/) на 29 000 курильщиках. Те, кто принимали бета-каротин (предшественник витамина А), умирали чаще от рака легких.
🔹 1996 год – исследование (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8602188/) на 18 000 человек. Те, кто принимали витамин А и бета-каротин, чаще умирали от рака.
🔹 2004 год – метаанализ 14 исследований: прием витаминов A, C, E, бета-каротина и селена повышает смертность.
🔹 2005 год – обзор на 136 000 человек: витамин Е повышает риск сердечных заболеваний.
🔹 2011 год – исследование в Journal of the American Medical Association: витамин Е повышает риск рака предстательной железы.
Вывод: когда мы глотаем искусственные антиоксиданты в высоких дозах, нарушается баланс. Свободные радикалы нужны организму! Например, иммунитет использует их, чтобы убивать микробы и раковые клетки. А когда человек годами пьет мегадозы витаминов, организм теряет защитные механизмы.
📌 Антиоксиданты мешают росту мышц
🔹 2023 год – исследование (https://digitalcommons.wku.edu/ijes/vol12/iss2/8/) показало: витамины С и Е вокруг тренировки снижают рост мышц.
Почему? Потому что рост мышц связан с микроповреждениями и воспалением, а антиоксиданты гасят этот процесс. То есть, если вы пьёте витамины перед тренировкой или закидываетесь предтреном с витамином С, это замедляет прогресс.
📌 Итог
Витамины нужны, но не в виде искусственных добавок. Получайте их из еды: овощей, фруктов, мяса, яиц. Спортивные комплексы с антиоксидантами? Только если хотите тормозить свой прогресс.
Что думаете? Жестко? Или знали об этом? ⬇️💬