Для теста понадобится:
2 яйца
1 стакан кефира
1,5 стакана муки
1/2 чайной ложки соды
Соль по вкусу
Для начинки:
Немного курицы
Лук
Капуста
Приправа по вкусу
Я начала с начинки.
Берем лук, режем полукольцами и обжариваем
Далее режем курицу и отправляем к Луку обжариваться
И потом уже нарезаем капусту и тоже кладем обжариваться
Пока это все немного обжаривается (не забываем посолить и добавить приправы) начинаем делать тесто
Взбиваем яйца, туда добавляем кефир (я добавила чуть больше кефира и соответственно чуть больше потом муки) и перемешиваем.
Потом добавляем муку, соду и соль.
Тесто готово ✅
В форму выливаем половину теста и выкладываем начинку
А сверху заливаем остатками теста и ставим выпекаться
Как тесто готово, значит пирог тоже готов. Я его сверху ещё смазала маслом
Честно, я сама не ожидала, что получится так вкусно. Очень нежный и вкусный пирог.