Добрый вечер, читатели💗
Название статьи-шутка, конечно😂
Вчера обещала рассказать про интересную покупку, рассказываю🤗
Может кто то знает, что это. Я же столкнулась впервые и мне стало очень интересно😃
Это сушеные древесные грибы муэр.
Раньше такие продавались в отделах готовых закусок и выглядели примерно так
Я очень любила взять такие закуски к шашлыку, например. Много было видов салатиков с ними. С баклажанами, корейской острой морковью и древесными грибами любила больше всего. Эти грибочки очень хрустящие.
Но я даже не предполагала, что они могут выглядеть так😅
Наткнулась на них на ВБ и взяла на пробу, конечно. Любопытно же!
Заказала ещё до отпуска, но все как то руки не доходили, а потом вообще про них забыла. А тут наткнулась и решила приготовить.
В инструкции написано, что грибы надо замочить в теплой воде на 20 минут. Они должны разбухнуть и увеличиться в размерах в 6-8 раз.
Я решила приготовить 2 брикета. Вес каждого-20 гр.
Посолила вкусной солью
И залила кипятком. Кто то их даже варит минут 10, судя по отзывам.
Через 30 минут пришла проверить, что же получилось
Поместила в дуршлаг, промыла, дала стечь. Из 40 гр сухих грибов получилось 224 гр
Почитала, как вообще люди готовят. Кто то жарит, кто то маринует.
Мне понравился такой рецепт:
Обжарить лук и чеснок. Жарила на душистом растительном масле.
Добавить грибы, соевый соус и яблочный уксус
Немного прогрела это все на сковородке. И переложила в контейнер настояться.
Вечером буду пробовать☺️ Заодно о калорийности напишу.
Хочу заказать ещё такие😇
Шиитаке ела, а вот коралловый не пробовала, очень интересно.
Пробовали такие грибы? Как вам? Делитесь впечатлениями🤗