Оригинальная закуска на Новый год. Ее очень просто готовить!
Еще больше рецептов у меня на канале!
Ингредиенты:
- Слоеное бездрожжевое тесто 1 упаковка (500г)
- Кетчуп
- Сыр нарезка 1 упаковка
- Ветчина нарезка 1 упаковка
- Сыр твердый для «звездочек»
- Огурец
- Яйцо для смазывания
- Пергаментная бумага
- Масло слив 60г.
- Чеснок - 4 зубчика
- Зелень петрушка, укроп
- Соль по вкусу
Приготовление:
На такое количество ингредиентов получается 7-8 «Елочек»
За 20 минут до работы с тестом размораживаем, освободив от упаковки. Присыпаем мукой - раскатываем.
На тесто намазываем кетчуп,
сверху укладываем нарезку сыра, затем ветчины
и накрываем все это вторым раскатанным тестом.
Отрезаем неровные края. И нарезаем вертикальные полоски , шириной 1,5 см.
Затем, берем один кончик полоски, приподнимаем вверх, и формируем «елочки».
Вставляем шпажку, и укладываем «елочки» на застеленной пергаментной бумагой противень.
Смазываем яйцом. И отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Тем временем, растапливаем в кастрюле с толстым дном на маленьком огне сливочное масло с измельченным чесноком и солью. Снимаем с огня, добавляем мелко порубленную зелень, перемешиваем.
Готовые «елочки» смазываем чесночным маслом.
Из твердого сыра при помощи формочки сделать «звездочки».
Нарезать огурец толстыми брусочками.
Каждую «елочку» нанизать на огурец. И сверху наколоть «звезду».
Приятного аппетита!😋
А если, всё-таки, остались вопросы, можете посмотреть короткое видео этого рецепта!🥰