Из переписки на алкочатах:
На подумать про стерилизацию древесины перед засевом мицелия
Информация приведена для энтузиастов, приготавливающих ферментированные древесные бруски мицелием грибков Шиитаке. Очень интересная. Т&Б рекомендуют к практическому использованию.
