Так уж сложилось, что охочий до крепкого бухлишка под разнообразную закуску Предводитель уездного дворянства опосля раскулачивания стал на трезвую голову существом весьма щепетильным до денег.
И когда мы с великаном Гаргантюа гуляем по нашему городку контрастов, район улиц Радищева и Хохрякова бережливый пенсионер предпочитает преодолевать спринтерским бе́гом, дабы вечноголодный монстр не нагрянул ненароком отожрать от пуза в какую-нибудь из тамошних фешенебельных рестораций.
Но так как в минувшую среду я с утра обнаружил на своём счету неожиданно приятный адресный донат для выгула алкозависимого пенсионера, адепт эстетического алкоголизма на фоне такого железного аргумента тут же вспомнил про своё дореволюционное сытое прошлое.
И повёл нас Предводитель уральской алкористократии прямиком в "Тихвинъ", ненароком припарковавшуюся у которого любую, даже самую новую китайскую кредитопомойку, а тем более отечественный автопром проще нового "Ауруса" или хотя бы отреставрированной "Чайки", вмиг эвакуируют с глаз долой за бродяжничество.
А как раз с месяц назад один из наших подписчиков в личной беседе настойчиво расхваливал тутошнее рыбное бистро.
☝️Дескать раз уж экономный Ипполит Матвеевич остался доволен тем, как сорил "керенками" на мои неотгулянные отпускные в также далеко не бюджетном рыбном баре Custo в конце прошлого года, то уж сюда для разнообразия контента на нашем канале нагрянуть ему надобно обязаточно.
Тем более, что очутились мы тут аккурат в счастливые обеденные часы.
И аттракцион невиданной щедрости здесь длится по будням аж до 17:00.
Изначально владельцы элитарного стейкхауса Asado, который переехал этажом выше, при запуске этого проекта позиционировали сие заведение как "рыбный старбакс", ибо цены и сервис обещали максимально урезанные в угоду высокой квалификации поваров и широкому ассортименту качественных свежих продуктов.
Но видимо жители близлежащих многомиллионных апартаментов сей спартанский подход не оценили, а случайные прохожие по прежнему заходить сюда стесняются, поэтому по рассказам бывавших тут храбрецов ценники (особенно на бухлишко) заметно подняли вверх и наняли побольше вышколенных официантов.
Правда с порога у короля Утопии случился диссонанс - ни гардероба, ни хостес им замечено не было.
Отправились было на поиски шубохранилища по подсказке слоносминога, симпатично, но немного пугающе намалёванного на одной из стен.
Но его указательное щупальце всего лишь проводило нас до сортира.
Сам клозет был нам покамест без особой надобности, но руки перед едой сполоснуть я великана таки заставил.
А вернувшись после гигиенических водных процедур мы, наконец, заметили вешалки для верхней одежды посетителей. И если за свою видавшие виды H&M'овскую куртейку я не переживал, то дизайнерский шмот постоянных гостей я бы без присмотра у пустого ресепшена надолго не оставлял.
Первая половина зала пустовала - там мы и решили расположиться, дабы не смущать поведением моей диссоциативной троицы других обедающих состоятельных обывателей.
Тем более что практически все столы напротив открытой кухни были заняты.
"Хороший знак!" - рыгнул великан.
Но поведение здешних официантов меня откровенно удивило - сначала парень, а затем девушка в униформе стаффа немного поскучали в своих телефонах у стойки, окинув при этом мельком занятый мною стол, а инициативы почему-то так и не проявили.
"Их намётанный взгляд сразу узрел в тебе нищеброда!" - хихикнул Ипполит Матвеевич.
Но я человек не гордый и самолично сходил до стойки, а не обнаружив на ней менюшек, обратился за ними к пробегавшей мимо с заказом другой девушке, после чего вернулся за свой стол с выцыганенными прейскурантами.
Видимо приняв во внимание наш интерес к барной карте, вслед у нас даже поинтересовались, через сколько минут к нам можно будет подойти за заказом.
"Однако! - воскликнул Ипполит Матвеевич, увидав куцый ассортимент водовки и ценник на неё как в элитных алкомаркетах Финляндии. - Придётся обжоре сегодня обойтись без супчика!"
Как мы и попросили, через пару-тройку минут к нам подошла третья официантка Анастасия, которая в итоге и приняла наш заказ, состоявший из:
- поке с тунцом и 100 грамм "Чайковского" - хитрому старикану, тотчас вспомнившему, что в магазинах цены на "Петра Алексеевича" и "Петра Ильича" различаются в разы, посему при одной и той же тутошней стоимости выбравшему наиболее ценный и редкий экземпляр;
- собы с морепродуктами - придирчивому великану, ибо дегустировать в рыбном ресторане люля-кебаб он, естественно, посчитал кощунством, а между блюдом с одним кальмаром и неизвестными морепродуктами остановил свой выбор на ожидаемо более разнообразном по морским ингредиентам блюде;
- клюквенно-брусничного морса - мне, ибо кофе тут присутствует исключительно в основном меню по расценкам кафешек в зонах вылета столичных аэропортов.
"Мензурку для замера алкоголя использовать будете? - поинтересовался я у недоверчивого даже в подобном месте алкашонка. - Или всё же стремаетесь?"
"Ясен пень замерю!" - раскудахтался Воробьянинов, уже копаясь в моём рюкзаке в поисках своего спецстакана.
А так как водку вместе с морсом принесли спустя 3-4 минуты в длинных и наполненных визуально лишь на 70-75% редко пользованных многоопытным синеботом стопках, грядущая проверка из желательной превратилась во всенепременную.
Дабы не видеть, как упрямый старик собирается позориться при всём честном народе, а также сделать вид, что я то тут точно не причём, мне пришлось в отсутствии еды заняться дегустацией своего прохладительного напитка. И надо заметить, что из всех образчиков, пробованных мной за последние несколько месяцев, этот оказался максимально натуральным и с минимальным количеством сахара, доверив основу своего вкуса приятной лёгкой кислинке. Единственно мне он показался излишне водянистым, хотелось слегка погуще. И эту гущину вместе с приторной сахарозностью я в итоге нашёл на самом дне - видимо перед тем, как налить морс в стакан, ёмкость с домодельным напитком взболтать для нейтрализации осадка не удосужились.
"А бармен на конфликт со здешней пьющей публикой нарываться не рискует!" - торжествующе хмыкнул Ипполит Матвеевич, ибо каждая рюмашка была наполнена аккурат на 50мл., видимо без проблем вмещая 60, а то и все 70мл. бухлишка.
- Ваша соба! - буднично объявила наша официант Александра, водрузив на наш стол горячее, но увидав гневливое недоумение во взоре уже давно мечтавшего заняться сырым тунцом под неумолимо остывающую водку Воробьянинова, извиняющимся тоном всё же пояснила: - С поке задержка вышла, вы уж простите...
Таким образом честь снимать пробу со здешних кушаний выпала оглоеду Грангузьевичу.
И если присутствие помидоров Черри его порадовало, то присутствие лишь мидий в роли морепродуктОВ привело его в некоторое замешательство. Тем не менее ради пожарной безопасности он извлёк всех троих мелких моллюсков из их раковин, заодно убедившись в отсутствии на них сколов.
"Водка хороша! - дал он обратную связь, пригубив дорогущий ректификат и закинув следом в себя моток гречневых спагетти с кружком помидорки и одной из мидий. - Напоминает классический Gastronom с мишкой!"
"Это который даже те цыгане из "НастАятеля" не осмелились лить нам дороже 300₽ за реальный "писярик"?" - взвизгнул жадный старик Киса.
Видимо возмутился он всё же вслух, ибо и без того поменявшая местами курсы официантка вынесла опоздавшее блюдо аккурат в этот момент, когда лапша ещё была не оприходована даже на половину, и бочком-бочком засеминив от нас прочь.
Но остыть гавайской рыбной закуске не грозило. Тем более вдовца помещицы Петуховой заинтересовала пипетка с загадочной заправкой, лежавшая в тарелке.
А Гаргантюа справедливости ради всё же нашёл в итоге в лапше второй морепродукт - мааахонький ошмёток переваренного до состояния резины кальмара.
В пипетке оказалось налито немного кисло-острого соуса, похожего на смесь вустерского и одной из паназиатских кисло-сладких заправок.
К тунцу и большинству овощных игредиентов вроде свежих огурчиков претензий под ректификат имени автора "Лебединого Озера" у Ипполита Матвеевича не было.
Но занимающая не менее трети порции куча переваренного до состояния рисовой каши приторно сладковатого этого самого риса едва не оскорбила отставного делопроизводителя уездного ЗАГСа до глубины его вредной мелочной душонки. Тем не менее водка немного согрела ему нутро, посему открыто скандалить он не решился.
И хоть любовь не платит по счетам, у нас таких светлых чувств к этому месту не наблюдалось, посему махнули Александре, чтобы она поскорее нас рассчитала.
Ипполит Матвеевич, разумеется, начал бухтеть на тему того, что уж на чаевые тут точно не наработали.
Конкретно вины официантки Александры в здешних казусах я не заметил, но всё же оставил от и без того огромной для обеда из двух блюд и ста грамм суммы меньше привычных для себя 10% итоговой суммы.
А к нашему уходу хостес всё же материализовалась на своём рабочем месте и бодро руководила бронированием столиков на грядущий женский праздник.
Итоги:
- водка - 3/5
- морс - 5-/5
- соба - 3+/5
- поке - 3/5
- сервис - 3-/5
- атмосфера - 4/5
- цена/качество - 2/5