⠀
📌 Ингредиенты:
️
2,5 чашки* муки
️Соль
⅓ чашки* растительного масла
2 пучка зеленого лука
️1 чашка* кипятка
⠀
Ингредиенты для соуса:
️3 ст.л. рисового уксуса
2 ст.л. соевого соуса
½ ч.л. сахара
️¼ ч.л. красного перца
*1 чашка=240 мл
📝 Приготовление
️
- Смешайте муку и соль. Влейте кипяток и хорошо перемешайте.
️
- Замесите тесто около 5 минут.
- Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте отдохнуть при комнатной температуре 1 час.
️
- Разделите тесто на 8 частей. Раскатайте каждую часть как можно тоньше. Каждую лепешку смажьте маслом и выложите сверху зеленый лук, посолите. Раскатайте. Сверните лепешку в рулон, скрутите, накройте пленкой и оставьте на 15 минут.
- Повторите так со всеми лепешками.
Обжарьте лепешки на сковороде на небольшом количестве масла до золотистого цвета с двух сторон.
Смешайте все ингредиенты для соуса.
Приятного аппетита 😋