В детстве я был пухлым. Родители раскормили. Лишний вес у детей — это полностью заслуга семьи. Каждый год отправляю своих детей к бабушке на месяц-два, и они возвращаются с жирком. Но проходит месяц, и весна уходит — просто потому, что в семье у нас другой подход к питанию. Вместо пельменей — мясо, вместо конфет и вафель — нормальные продукты, нет ежедневных блинов и бесконечных фруктов. Т.е. просто привычки и окружение уже присутствуют на лишнем весе.
Мозг против похудения
В 5 классе я сменил школу. Был с лишними 10 кг, но быстро скинул вес, потому что в голове появилась четкая цель — стать нормальным среди сверстников, не выглядеть аутсайдером. То есть, ключевой момент — приоритеты . Когда для тебя важнее общение, статус, здоровье или внешний вид, чем кайф от еды, мозг будет работать на похудение, а не на вечные срывы.
Кстати, у фитнес-моделей тоже нет проблем с удержанием формы. Для них 500 лайков за фото с прессом важнее, чем моментальное удовольствие от торта.
Почему срывы в ПМС, после стресса и на диетах — неизбежны?
- «Нужно есть меньше сладкого» → часто урезают жиры до 20 г в день.
- «Меньше калорий» → куриная грудка + брокколи без соусов, ноль нормальных жиров и вкуса.
- "Строгий режим" → неделя терпят, потом зажор на неделю.
Наука четко показывает: дефицит белка и сна — главные триггеры срывов.
Если не хватает пищи, мозг включает «режим выживания» . Организму срочно нужен энергетический запас и самый быстрый источник — жирные сладости. Вот и неконтролируемая тяга к шоколаду, выпечке, фастфуду.
Как правильно худеть без срывов?
🔹Жиры — не менее 1 г/кг , а лучше 2 г/кг , если Вы женщина.
🔹 Белок :
- 0,8 г/кг, если не тренируешься,
- 1,3-1,5 г/кг, если худеешь и хочешь сохранить мышцы,
- 2,4+ г/кг, если цель — постепенно терять жир и набирать мышцы.
А что если все-таки сорвался?
Разовый срыв вообще не страшен.
- 1-2 тыс. лишние ккал за день не сделают тебя жирным.
- Чтобы отложить 1 кг жира, нужно +7000-9000 ккал сверх нормы на несколько дней.
- Переедание на 2000 ккал — это +100 г жира и +1,9 кг воды.
Главная ошибка — чувство вины.
Классический цикл срывов:
❌ «Я съел торт, все пропало!»
❌ «Какого хрена, я уже сорвался, можно и еще 10 конфет»
❌ «Теперь нужно жестко ограничивать себя»
❌ «Ограничения → стресс → новый зажор»
🔄 По кругу...
В психологии это называют эффектом «Какого хрена?» . Ты допускаешь небольшой отход от плана, и мозг включает саморазрушение: «Ну раз уж облажался, можно и дальше хомячить».
Срыв может быть даже полезен
Если вы долго сидите на диете, вырастает кортизол (гормон, который помогает худеть, но при этом задерживает воду). Иногда после разового срыва на утро можно увидеть не +2 кг, а наоборот, -2 кг . Кортизол падает, отеки уходят, организм временно расслабляется.
Вывод:
Срывы — это не трагедия, показатель того, что у тебя в рационе что-то не так. Если постоянно хочется сожрать что-то вредное, значит, ты неправильно сокращаешь БЖУ.
🔥 Питайся правильно — и срывы просто исчезнут. 🔥