Всем привет!
Сегодня буду пробовать новенькую вьетнамскую лапшу из Фикспрайса. Хотя ТомЯм вроде там давно продается, а вот острая появилась относительно недавно. Цена уже 87 рублей!
Лапша бренда GauDo. Интересно, что одна суп-лапша, а вторая просто лапша. Думаю никакого особого различия не будет.
Острый Рамен и кисло-острый ТомЯм.
Начну с варианта полегче.
Так установлен срок годности или нет? Определитесь уже.
Внутри готовый замес из лапши, соевого мяса и зелёного лука. В состав конечно же их забыли включить).
Вилка, суповая основа и маслице. Комплект не богатый.
По инструкции закладываю все в стакан и заливаю водой по риску.
Через 5 минут томям готов. Мне кажется я уже пробовал такую лапшу. Действительно в одной из первых статей, уже четыре года назад, я делал обзор на такую лапшу. Стоила она тогда 55 рублей. Было немного другое оформление у упаковки, но в целом это тот же продукт. Разве что цвет бульона был более красным и насыщенным.
Вкус лапши особо не изменился за эти годы. Бульон сладко-острый с ярким вкусом лемограсса или лимона. Под конец ощущается немного кислоты. Креветки, так же как и четыре года назад, не ощущаются. Ещё он достаточно сильно острый. Терпимо, но ощущается хорошо. Вариант неплохой, но за 87 рублей как-то дороговато уже. За 55 было нормально).
А вот это уже новая. По крайней мере появилась не так давно в Фикспрайсе. Острый рамен. Суп-лапша.
Эта лапша с ароматизаторами креветок и рыбы. Хотя было ощущение, что она говяжья. По цвету пачки машинально так кажется. Говядина красная, рыба синяя, трава зелёная. Да и нарисован там только красный перец. Никакого намека на рыбу.
Кстати по массе тут всего 65 граммов. Порция небольшая.
Внутри точно такая же картина как в томяме. Готовый замес лапши, лука и соевого мяса.
Пакетик с бульонной основой и два пакета с чили маслом. Хорошая идея, можно отрегулировать остроту. Я сначала залью один пакетик. Если остроты не хватит добавлю второй. Не хотелось бы выкидывать лапшу из-за излишней остроты.
Ну и вилка такая же присутствует.
Завариваю по инструкции. Получается такая лапша. Пахнет тоже чем-то лимонным, но не так сильно как ТомЯм.
Бульон получился совершенно не острым. Как-то даже странно. Поэтому добавил второй пакетик с маслом. Добавилась капля остроты. Уровень 0,5 из 10. Но в целом бульон нормальный. Мне он понравился больше, чем предыдущий вариант.
После добавления второго пакетика масла бульон стал только более ядовито-красным на цвет и все.
Он солено-сладкий с легчайшей остринкой. Под конец почувствовалась кислая нота. А также присутствует лёгкий рыбный вкус.
Как-то оказалось всё наоборот. Том Ям сильно острый, а "острый" рамен совершенно безобидный. По 89 рублей я такие БП больше покупать не буду, дорого.
Всем приятного аппетита!