Зеленый борщ или суп? Как правильно? Самый быстрый и простой рецепт на казане!

Ингредиенты:

• куриная грудка 200 гр;
• картофель 6 шт;
• щавель 2 больших пучка;
• сметана 1 пачка;
• зеленый лук;
• лавровый лист;
• укроп;
• сливочное масло 70 гр;

Приготовление:

Рецепт рассчитан на казан 12 л.

1. ставим казан на огонь и заливаем 6 литров воды;
2. нарезаем грудку кубиками и закидываем в казан как закипит вода. После того как курица закипела снимаем лишнюю пенку.
3. нарезаем картошку кубиками и закидываем в казан, солим;
4. нарезаем щавель. Закидываем его как свариться картошка и грудка;
5. нарезаем зеленый лук, добавим его вместе с щавелем;
6. прошло 30 минут с момента как закинули грудку и картошку, все сварилось, добавляем в казан щавель и лук, ждем как закипит;
7. добавляем сметану, солим, перемешаем;
8. как закипит, добавляем лавровый лист, укроп и сливочное масло, мешаем!

Борщ готов!

Приятного аппетита!

Видео рецепта