Начался новый сезон - Цзинчжэ 惊蛰 [ jīngzhé ] – “Пробуждение насекомых” или “Пробуждение личинок”
Весенний гром будит всех членистоногих от зимней спячки и желтая иволга 黄鹂 [huánglí] зовет своими песнями ласточку, которая символизирует наступление тепла и настоящей весны! Пословица гласит: 到了惊蛰节， 锄头不停歇 [dàole jīngzhéjié, chútóu bútíngxiē] – пришёл сезон Цзинчжэ – нет отдыха мотыге.
Во время этого сезона особому влиянию подвержены печень и желчный пузырь.А у тех, у кого проявляется раздражительность, наблюдаются скачки артериального давления. Могут болеть глаза: начинают слезиться, краснеть, может даже снижаться зрение, так себя проявляют проблемы с печенью.
Рацион питания тоже начинает изменяться. В это время китайцы советуют есть больше кислого и соленого: капусту (квашеную), брокколи, пекинскую капусту, морковь и шпинат для профилактики вирусных заболеваний, также на столе появляются финики и груши. Советуют также воздержаться от острого.
Пока китайцы ждут нового урожая раннего весеннего чая, допивают прошлогодний красный, а также большой популярностью пользуется чай на выдержанной мандариновой цедре. Я пробовала, но честно говоря, на любителя.
А вам я желаю здоровья и добра!