Этот салат – отличное блюдо для обеда или ужина! Он простой в приготовлении, но невероятно вкусный и питательный благодаря сочетанию нежного минтая, ароматного картофеля и сладкой кукурузы. Ингредиенты: Приготовление: Готовый салат можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!
Этот салат – отличное блюдо для обеда или ужина! Он простой в приготовлении, но невероятно вкусный и питательный благодаря сочетанию нежного минтая, ароматного картофеля и сладкой кукурузы.
Ингредиенты:
- 200 г отварного филе минтая
- 100 г консервированной кукурузы
- 500 г картофеля
- 1 болгарский перец
- 1 репчатая луковица
- 1 пучок свежей петрушки
- 50 мл растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Отвариваем картофель: Помойте и отварите картофель в подсоленной воде до готовности. Остудите, очистите и нарежьте кубиками.
- Подготавливаем овощи: Помойте и нарежьте болгарский перец мелкими кубиками (предварительно удалив плодоножку и семена). Очистите и нарежьте лук. Мелко нарежьте петрушку.
- Собираем салат: Нарежьте филе минтая кубиками. Смешайте минтай, кукурузу, картофель, болгарский перец, лук и петрушку в салатнике.
- Заправка: Посолите, поперчите и заправьте салат растительным маслом. Аккуратно перемешайте.
Готовый салат можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!