Всем привет 👋. Сегодня я покажу вам очень простой и быстрый рецепт вкуснейшего яблочного пирога . Для начала нужно включить духовой шкаф и выставить температуру 180-200° в зависимости от вашей духовки. яйца 2шт Ванилин 1 пачка (по желанию) Сахар 180гр Мацони или ( сметана 15%) 200гр Масло сливочное растопленное 100гр Мука 300 гр Сода 1 чайная ложка Два крупных яблока 🍏 Сахар 100гр Сок лимона 10мл Все ингредиенты должны быть одинаковой температуры! Теперь берём форму в которой будем выпекать наш пирог , вливаем 80% теста и разравниваем После того как вылили тесто в форму добавляем начинку. В чашу с оставшимся количеством теста добавляем муку по две столовые ложки и вымешиваем до получения однородного плотного теста. Тесто кладём на стол посыпанный мукой и вымешиваем тесто. Далее режем тесто на ровные полоски. Теперь осталось только положить полосочки теста сверху на пирог и можно ставить в духовой шкаф на 30-40мин в зависимости от мощности вашего духового шкафа . Обязательно п
Всем привет 👋. Сегодня я покажу вам очень простой и быстрый рецепт вкуснейшего яблочного пирога .
Для начала нужно включить духовой шкаф и выставить температуру 180-200° в зависимости от вашей духовки.
Список ингредиентов
Для теста:
яйца 2шт
Ванилин 1 пачка (по желанию)
Сахар 180гр
Мацони или ( сметана 15%) 200гр
Масло сливочное растопленное 100гр
Мука 300 гр
Сода 1 чайная ложка
Для начинки :
Два крупных яблока 🍏
Сахар 100гр
Сок лимона 10мл
Способ приготовления:
Все ингредиенты должны быть одинаковой температуры!
1. Берём чашу и разбиваем туда яйца.
2 Засыпаем в чашу сахар и (ванилин по желанию ).
3 Всё хорошо взбиваем , но не долго около одной минуты.
4 Далее добавляем мацони ( или сметану) , перемешиваем и вливаем растопленное сливочное масло . И ещё раз хорошо взбиваем в течение 2 минут .
5 Следующим шагом всыпать соду в муку и высыпать смесь в чашу .
!венчик больше не понадобится!
6 Берём столовую ложку и перемешиваем всё до однородной массы .
Тесто готово !
Теперь переходим к начинке :
1 Берём яблоки , моем , чистим и режем из мелкими кусочками.
2 Пересыпаем их сахаром и добавляем сок лимона
3 Перемешиваем яблоки
Начинка готова!
Теперь берём форму в которой будем выпекать наш пирог , вливаем 80% теста и разравниваем
Важно что у всех разные формы ⚠️ И теста может понадобиться меньше , сильно толстый слой наливать не нужно !
После того как вылили тесто в форму добавляем начинку.
В чашу с оставшимся количеством теста добавляем муку по две столовые ложки и вымешиваем до получения однородного плотного теста.
Тесто кладём на стол посыпанный мукой и вымешиваем тесто.
Далее раскатываем его толщиной около 1см и по размеру вашей формы для запекания .
Далее режем тесто на ровные полоски.
Теперь осталось только положить полосочки теста сверху на пирог и можно ставить в духовой шкаф на 30-40мин в зависимости от мощности вашего духового шкафа .
После достанем пирог из духовки и оставим остывать на решётке на 30мин , после чего вытащим из формы( и обсыпим сахарной пудрой по желанию).
Ну вот и всё , можно наслаждаться вкусом и ароматом !
А самое главное что пирог можно приготовить всего за 1 час без каких-либо проблем.
Обязательно попробуйте приготовить его для своих родных и близких.