Ингредиенты рассчитаны на 1 кг фарша.
Ингредиенты:
Фарш -1 кг( у меня индейка)
Лук-2 большие луковицы, если любите лук, можно и 3)
Яйцо -7 крупных штук( отварить)
Соль, перец черный молотый ,любимые приправы
Картофель- 8-9 штук
Сыр -200 гр
Майонез
Приготовление:
Приготовить фарш так, как вы обычно готовите на котлеты. Лук нарезать, пассеровать . Картофель натереть на крупной терке, посолить, добавить черный молотый перец, чеснок сухой или свои любимые приправы. Сыр натереть на крупной терке. Яйца мелко нарезать , добавить две столовые ложки майонеза. Противень смазать маслом или застелить пекарской бумагой, сформировать из фарша лепешки диаметром 10 см. На фарш выложить лук, затем мелко нарезанное яйцо. На яйцо выложить натертый картофель в виде стожка. Картофельный слой смазать майонезом ( увлекаться не нужно, слой должен быть тонким). И последний слой- тертый сыр. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать около 30 минут.
